あっという間に完食！さっぱり美味☆ 
春キャベツに錦糸卵を加えて彩り♪甘味もＵＰ ～
火を通して甘味を堪能するサラダです～～！！
１００ｇで２０ＫcaＩと低カロリーなキャベツはダイエットの強い味方。
＜材料＞２人分
キャベツ １００ｇ 春雨 ２０ｇ キュウリ 1/２本 ハム ２枚 卵 １個
レモンドレッシング
レモン汁 ・オリーブル油 ・酢 各大さじ１ 練り辛子・薄口しょう油 小さじ１ 三温糖 茶さじ １ 塩 茶さじ1/2
＜作り方＞
キャベツは熱湯に塩・油少々入れて、サッと茹でて短冊切りに。
卵は薄焼き卵を作り、千切りにする。キュウリ・ハム千切りにする。
春雨をゆで、冷水にさらした後、水をきる。
各調味料を混ぜドレシングを作る。
キャベツを皿に敷き、各材料を盛り仕上げとする。
コツ・ポイント
キャベツにはビタミンＣ・カリウムが豊富ですが、水溶性ビタミンのため水に流出しやすいので、調理の際は茹で過ぎないように注意しましょう。
 |
ユウキ 韓国春雨 100g 価格：￥ 263（税込） 発売日： |
 |
日新製糖 カップ印 三温糖 袋 1kg 価格：（税込） 発売日： |
|
味の素 オリーブオイルエクストラバージン 600g 価格：￥ 728（税込） 発売日： |
