今里さんで中華そばを 山口県防府市

今里さんの「元祖」中華そば

　最近はラーメンばかり食べているようですが、今回は中華そばで有名な防府市の今里さんを訪問しました。このお店は、山口県でもトップクラスの人気があるそうで、当日も昼食時間を遅くしてようやく順番が回ってきました。

　初めてのお店なので、「元祖」の中華そばをお願いしました。麺は自家製麺で、スープの上に柔らかくて大きめの背脂と大きなチャーシューが乗り、とてもおいしい中華そばでした。