いつもココロに太陽を!

~ Me Hana O Ka La I Ka Pu'uwai ~

ネコムライス(=^・^=)

2020-07-22 | クッキング
1人のランチを何にしようか・・・を毎日考え、
「シリアル+ミルク」なんて手抜きの日も全然ありーの。

お写真に残すほどの素敵ランチはたま~にしかないんですが



歌が耳から離れないわ。
主題歌がね。

今日のランチはネコムライス

これって関東ローカルなのかしら?
ご存じの方はいらっしゃる?




ネコムライスエッグ
アカモクのお味噌汁
小松菜の煮びたし


ピーマン・にんじん・玉ねぎをなるべく細かくみじん切り
ご飯とおじゃこと炒めたら
ネコムライスの出来上がり



TVで観る限り、ケチャップやお醤油は使用している感じがないので
白く白く仕上がるように、チキンパウダーと塩コショウで作りました。
歌の通りの具材で作ってみたら、おじゃこが効いていてとってもおいしい!

今日のは目玉焼きがついている贅沢バージョンなので
「ネコムライスエッグ」となります

あ~ん
旗を立てるのを忘れました・・・



10個入りの生卵パック。
ウズラの卵よりは大きいんだけと、
1個1個がとても小さくて可愛いの。
10個はいって80円。

「あらーかわいい!」と買うことにしたのですが、

【若鶏が産みました】のPOPにどよ~ん

せめて「小柄の鶏が産みました」とかにしてくれればいいものを
まだ大人のオンナにもなりきれてない若鶏が、
涙を流しながら産んだ図みたいのが見えちゃって
ちょっと苦しくなりました

一人前のネコムライスエッグにはそんな小さな目玉焼きを乗せましたよ。
(結局食べるんかい)