絶妙！オットが作る酸辣湯(スーラータン)麺

その日はオットが出勤を午後からにしていて、久しぶりにお寝坊ができるねーなんて言っていたのに、
目覚まし時計こそセットしないにせよ、結構早い時間にパカッと目が覚めてしまうのはどゆことー？
しかも二人とも

ぐだぐだゴロゴロしてもいい朝なのに、お天気が良かったのもあって、近所をウォーキングに行きました

停電以外、目立つ台風の被害はなかったし、河川の氾濫もなかったのだけど、竹やぶの竹が道路までしなって倒れていたり、小さく土砂が崩れているところもあったりするのを目の当たりにしました。

12：00ちょうどに家を出る予定のオットは、家でお昼を食べてから(朝食が早かったせいもあり)出勤することにしました。

ウォーキングから帰宅して、シャワーを浴びて、ワタシが髪の毛を乾かしたりしている間。
オットが作ってくれたのはスーラータンメン。



レシピはネットを見ながらとしても、豚肉を解凍し、干しシイタケをもどし。
レシピにはなかったきくらげをもどし、山くらげをもどし。

家にある乾物をじゃんじゃんもどして、とろみスープを仕上げるんだからすごい

ワタシじゃ絶対に作れない作らない。
乾物を使ったお料理をランチにだなんて

冷凍の讃岐うどんを湯がいて、何とも美味しいスーラーうどんを食べました。



出勤前にこんなことをしてくれる素晴らしき人(笑)
ワタシがいつもの500倍喜ん(で見せた)のは言うまでもありません。