簡単あんトースト

名古屋の食文化って本当に面白い。

そして、美味しいものがいっぱいだってこと、以前、旅行をしたことで知っています。


あんトーストもその一つ。
「喫茶店文化」が今もあるという名古屋の貴重なスイーツだよね。

TVで、
あんトーストをすぐに作れる商品があるというのを見て、
さっそく思いついちゃった！



今の仕事先になってから、
不思議と、この「とらや」さんのミニ羊羹がよく手に入ります。
複数の人が何かにつけこれをくださるので、
きっとちょっとしたギフトにふさわしい、人気の商品なんでしょうね
（ワタシは一度も買ったことがありませんでした）

自然と集まるとらやのミニ羊羹。
お茶の時に忘れずに食べようと思っていても、
なかなかひと竿の羊羹を食すってしないんだよね。



朝ご飯の時

羊羹を薄く切って、バターを塗った食パンの上にのせ、トースターで焼きます。
羊羹がジュクジュクと泡立ち、熱々のトロトロになりますよ。



羊羹トースト
ワカモレトースト
お麩とキャベツのお味噌汁
イチゴ
紅茶

ある日のこんな献立。



ジュクジュク泡立った表面はもうおさまってしまったけれど、
まさしくあんトーストの再現。
こうするとミニ羊羹1個が余裕で食べきれちゃいます。

これはいい！
あんこ代わりに羊羹。

それから数日後。
友達がなんと本物をくれました。



これこれ！
TVで観たのはまさしくこれなのです

トースト１枚サイズに羊羹を薄くスライスしてあるので、パンにのせるだけ！

同じ番組を友達も観ていたようで、彼女がネットでポチッとしたらしい。
かたやワタシは、ストック羊羹でそれを再現していたという…
以心伝心だわね。



本物にはバターまでのっているわ～

こんな風に身近になった「あんトースト」。
わざわざあんこを買わなくても食べられちゃうんだね。

美味しいものをありがとう。