ニャーは「館・家」という意味です。

ニャー・ベト・ナム。

「nha」が「館・家」という意味ですから『ベトナムの家』とでもいいましょうか？


町田東急ツインズの上にあるレストラン街は入りたいお店がいっぱいで驚いた！

この前は韓国料理店でチヂミの平日ブッフェを食べました。
(メインの他にいろんなチヂミがサービスなの)

そしてこの日はベトナム料理をば

モアイ君も今ではベトナム恋しい病で、私たち二人が永遠の発病中なんだわね



モアイ君は海鮮フォーとベトナムカレーのコンビを。
ベトナムカレーはタイのそれとは大きく違い、ココナッツミルクが甘いカレーです。
蟹カレーなんか、本当に美味しいんだよねぇ。(ハワイで食べたっきり)



ワタシはブン・ボー・フエを。
丸くてちゅるんとした麺が「ブン」です。
平打ちの麺が「フォー」。
丸くてちゅるんが「ブン」。

「ボー」が牛ですから、『フエ地方の牛肉麺(ブン)』ってことですね。

もっと辛くても良かったかな。
でも美味しい！
また来なきゃ～とつぶれずにいてほしいカジュアルで本格的なベトナム屋さんがデパートの上にあっただなんて！

平日のお買い物用事の後にはまた参りますわ！
忘れずにネッ