息子がお取り寄せした一品（絶品）！！
鳥取産 岩ガキ 「夏輝（なつき）」・・・初めて聴く名前？？
「夏輝（なつき）」は、鳥取県全体をあげて生まれたブランド岩牡蠣名です。
鳥取県で初めて生産物に商標登録したのが、この鳥取で採れる天然岩牡蠣の名称「夏輝（なつき）」です。
県全体で力を入れており、ブランドをつくるためにも、鳥取で採れる天然岩牡蠣のなかで、
殻の長さが13cm以上あり、また平がたの形の岩牡蠣だけに「夏輝」のブランド帯を付けることが許されています。
１０個お取り寄せした中、４個をもらいました。（１個600円ぐらい？？）
たまたま、昨日は娘が来ていたので・・・（娘婿が食事が要らないとのことで）
息子も娘も生牡蠣が大好きで、毎年お取り寄せしています。（勿論、息子がお取り寄せ）
今年は今までになく、大きな岩ガキで私の手のひらぐらいの大きさです。
私は牡蠣は嫌いではないですが、生は・・・バター焼きかフライが好きです。
娘曰く「プリップリッで新鮮！！濃厚なクリーミーさ、食べ応えあって最高！！」と・・・
私は１個だけ、バター焼きで食べました。
焼いても大きく、食べ応えあって美味しかったです。
ブログの材料にもなりました。いつも有難う・・・
