氷ノ山の貴公子(前住孝行ブログ)

議会活動・議員活動、県内行事の日記を掲載します。

あゆ食べ会

2023-12-09 18:20:00 | 食・レシピ
 あゆを食べる会にお誘いいただきました。
 鮎の料理方法がこんなにあると思っていなかったので、驚かされました。うるかも2種類作られていて、いろいろな楽しみ方ができることも知れました。今年は、川の水があったかいので、大きくなっているそうですが、あまり量は獲れないそうです。こんな贅沢なことができるのも田舎ならではだと思います。





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