ズッキ!(^^)!

仰々しく、載せる程の料理でもないのですが、
山のようなナスと次々に実るズッキーニに、ズキズキ？しちゃって！

陶芸展を見に行った帰り、一人で昼食を食べようと入った、レストランで
こんなのが出たの！
ズッキーニの素焼き（塩味）
お店では、これにオリーブオイルがかかっていたけど、そのままでも美味しいのよ
以前買ってきたモンゴルの岩塩があったので、これをパラパラして、トースターで焼きました。
ズッキーニでお困りのみなさん、お試しあれ！