「大根おろしの汁」でGoogleってみたら

「大根おろしの汁がもったいなく感じるのは判りますけど、栄養価で言ったら今アンタが捨てた葉っぱや皮の部分の方がよっぽどもったいないですよ」。と諭されました。葉っぱは有名ですが、皮もでしたか。

とりあえず、質問サイトのいくつかには肉を漬けおくと柔らかくなる、という意見が散見されたので焼肉をば。
おろしポン酢で肉をいただくのではない。
肉でおろしポン酢をいただくのだ。