いぶりがっこ

花粉症と筋肉痛の組み合わせなのか、風邪を引いているのかイマイチ良く判らないという状況。
喉の痛みは花粉症の症状にはなかったと思うので、少し暖かくして長めに睡眠をとってから誘われてた飲み会へ。

知り合いが北海道に行ってしまったので、ウチらも飲みましょう。ということで「鳥よし」の手羽先と「段々屋」の串揚げと２件に。
飛行機に乗るまでもなく旨いものを堪能してきました。
画像は「鳥よし」で出てきた「いぶりがっこ」のチーズのせ（携帯なので画質アレですが…）。
要はスモークたくあんですが、このスモークの香りがサーモンやチーズに良く合ってました。