牛鍋丼風に

豆腐と牛肉が残っていたので、牛鍋丼風にでもしようかなと思ったのですが、どーもタマネギが高い。関係ないですがジャガイモも高い。長ネギなんかも震えるほど高い。
ということで、タマネギをぶなしめじで代用。明らかに代用になっていませんが、牛鍋風丼と味噌汁セットが今日の晩ご飯でした。

やっぱり、丼ものにはタマネギの甘味が必要なんだと思います。あっさり味すぎました。
それにしてもなんだか、野菜がお高く感じます。一人暮らし向けにバラ売りしているものは、鮮度というか大きさというか冷遇されているようにも。
ちょっと遠いところのスーパーとかも覗いてみるべきですかね・・・。