さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

ガッチリ晩酌in祝日

2013-02-11 22:41:26 | 食べ物
今日は身の回りの準備をして、カードゲームのデザインやデータを検討するフリをしながらじっくり部屋晩酌してました。

お銚子に半分(100ml)くらい熱燗して、それが終わったらマグ一杯の熱いお茶を飲み干さないと楓さんが次をツケてくれないという自分内ルールで、暴走もすることなくレッドライン126mlを守りました。
カロリーについては最近体重・体脂肪率ともに無用に落ち気味なのでちょっとバーストしようと思ってましたのでちょうど良い感じ。

さあ、これを来週戦う糧にしていきますよ!
とりあえず仕事を適当に(適切に)こなして、カードのデザイン案を詰めていきます!詰めたいな!詰めさせてよ!


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◎2/11合計 2523.8975kcal アルコール125.31ml(体重58kg、体脂肪率14.9%)
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○朝*ちょいと睡眠時間少なめでしたが、起きる事に成功した休日。殻付き焼き海老のかけ蕎麦で。

 (更科そば110g:376.20kcal
 (キッコーマン削りたてかつお香る 本つゆ小さじ6:25.98kcal

 (大葉4g:1.48kcal
 (ヤングコーン21g:6.09kcal

 (芝海老(むきえび生45g:37.35kcal
 (料理酒小さじ0.5:2.50kcal
 (大王農園わさび塩コショウ少々:


○昼*ちょっと残ってた赤ワインの事を考えて、鰯のワタを敢えて抜かずに生姜煮にしたら、レバーペーストと方向性が似て赤ワインにも合うんじゃないかな?という期待のもとに挑戦してみました。

 (かたくちいわし158g:303.36kcal
 (生姜28g:8.40kcal
 (パセリ1g: 0.44kcal
 (ほんだし小さじ1:6.90kcal
 (醤油小さじ1:4.30kcal
 (本みりん小さじ3:40.20kcal
 (水半カップ:

「うん、味のパンチは十分ですが、生姜が爽やかすぎるんだなぁ。そして何よりも脂が足りない!」
 (クマラ カベルネ・シラーズ84ml:61.32kcal 11.76ml


○夜*ということで17時から日本バースデー晩酌、オール熱燗レディーゴー。

「一本目の肴は二日漬けの長芋ワサビ漬け・鰯のオカシラパリパリスナック。」
 (料理酒小さじ0.5:2.50kcal
 (岩塩少々:

 (長芋ワサビ漬け、以下の1/4で=115.34kcal
  (ながいも607g:394.55kcal
  (わさび20g:53.00kcal
  (ほんだし小さじ2:13.80kcal
 (大葉6g:2.22kcal

 (大七 純米生酛111ml:114.33kcal 16.65ml

「二本目の肴は昼から冷まして味を沁ませた鰯生姜煮と信号機っぽい彩りのおひたし。」

 (ほうれんそう185g:37.00kcal
 (にんじん30g:11.10kcal
 (ヤングコーン23g:6.67kcal
 (ミツカン味ぽん小さじ2:7.40kcal
 (鰹節パック3g:10.20kcal

 (黒帯 悠々 特別純米98ml:100.94kcal 14.70ml

「三本目の肴はパッと見つけた嬉しさで予定外に衝動買いしてしまったつぶ貝お刺身。」

 (つぶ貝107g:92.02kcal
 (わさび6g:15.90kcal
 (醤油小さじ1:4.30kcal

 (黒帯 悠々 特別純米133ml:136.99kcal 19.95ml

「四本目の肴は同居人から戴いた帰省お土産、水戸納豆せんべい。」

 (銘菓水戸納豆せんべい8枚48g:208.80kcal

 (大七 純米生酛113ml:116.39kcal 16.95ml

「五本目の肴は海老のオリーブオイル焼きと、昼に仕込んだ白菜の浅漬け」

 (バナメイ海老153g:126.99kcal
 (パセリ3g:1.32kcal
 (にんにく3g:4.02kcal
 (オリーブオイル小さじ1:20.00kcal
 (岩塩少々:

 (白菜の浅漬け、以下の1/2で=93.11kcal
  (白菜993g:139.02kcal
  (ほんだし小さじ3:20.70kcal
  (一味唐辛子小さじ1:2.50kcal
  (砂糖小さじ2:24.00kcal
  (塩小さじ2:

 (大七 純米生酛73ml:75.19kcal 10.95ml

「六本目の肴は焼き海老の柚子胡椒マヨソース。」

 (柚子胡椒4g:1.72kcal
 (マヨネーズ(ピュアセレクトこくうま カロリー65%カット12g:28.80kcal
 (ほんだし小さじ1:6.90kcal
 (ながねぎ12g:3.36kcal

 (大七 純米生酛67ml:69.01kcal 10.05ml

「七本目には、今日の肴をちょっとずつ集合で。」

 (大七 純米生酛104ml:107.12kcal 15.60ml

「そして、これでレッドラインギリギリのファイナル八本目。肴は牡蠣をグリルで焼いただけ。うまい。」

 (牡蠣70g:42.00kcal

 (大七 純米生酛58ml:59.74kcal 8.70ml

「さあ満足!今週も頑張ろう!」
 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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