さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

谷川岳 純米ひやおろし

2020-09-22 23:59:59 | 食べ物
連休最終日は洗濯と体調調整にゆっくり時間を使ったのでもちろん四合瓶開封します。谷川岳もよくいただいた銘柄ですが、総じて本当の意味でコスト対パフォーマンスの良い瓶が多かったなと記憶しています。お値頃で良いお酒を提供される蔵元は神。
スペックは、度数15%、酒度+8、酸度1.7。精米歩合65%の北海道産米を使用でお値段は税別で950円。

口開けの香りは、香ばしいような、お米らしい匂いのような。タレをつけて焼いたお餅のような感じ、昔も五平餅とか形容していたようですね。
一口目、ぐっとお酒らしい風味が舌から口に渡ってきます。こりゃあ辛口ですね、酒度の数値に偽りなし。
辛口純米らしく、お酒の腰の強さが先行して余計に香らず余計に語らずスパっとキレるようです。
精米歩合の割に重みは感じないですね。その代わり熟成感は旨味よりも二口目以降の飲み口の滑らかさに現れているように思えます。ここに来て生詰の鮮度も活きてきてくるように思えました。
これは飲みやすい。酒度が高くなってくると焼酎に風味が近くなると常々思っている私ですが、焼酎ストレート(ロック)では出しようのない口当たりの風味、常温に近い方が本領発揮しそうです。まさにひやおろしらしい酒姿ですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これは前も出たのですが「中野有香」が真っ先に思いつきました。
酒度+15まで行くとモバマス特訓前Nって感じですが、ひやおろしの円みが備わって恋色エナジーまで来てるように思えます。kawaiiとまで行くにはユニットメンバーの協力が必要そうですが。
辛口のお酒はだいたい中野有香になりそうな気配がしてきましたが、そもそも個性が純米辛口に親和性めっちゃ高いと思うんですよね。

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◎9/22合計 1580.44kcal 摂取アルコール量45ml(体重67.4kg、体脂肪率20.5%)
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○朝*ぬき


○昼*ぬき


○夜*
 (谷川岳 純米ひやおろし 300ml:309.00kcal

 (カネテツ ふんわりつみれ鶏138g:242kcal
 (なす旬の素材胡瓜塩漬150g:27.00kcal

 (バナメイ海老16g:15.52kcal
 (あさり15g:4.50kcal
 (うま蒸しベビー/ボイルベビーホタテ103g:103.00kcal
 (鶏セセリ209g:449.35kcal
 (ポン酢/丸越醸造20g:11.40kcal
 (ロピアお肉屋さんの肉だれ10g:14.60kcal
 (小松菜25g:3.50kcal
 (さといも15g:8.70kcal
 (にんじん17g:6.29kcal
 (じゃがいも10g:7.60kcal
 (大根25g:4.50kcal
 (ごぼう21g:13.65kcal
 (揚げなす12g:24.24kcal
 (パプリカ9g:2.70kcal
 (えりんぎ15g:3.60kcal
 (ひらたけ26g:5.20kcal
 (大葉2g:0.74kcal
 (かぼちゃ12g:10.92kcal
 (ズッキーニ10g:1.40kcal
 (ミニトマト14g:4.06kcal
 (ながねぎ5g:1.40kcal
 (みょうが8g:0.96kcal
 (ピーマン24g:5.28kcal
 (枝豆6g:8.04kcal
 (グリーンピース4g:3.72kcal
 (メンマ水煮7g:1.26kcal
 (ほうれんそう28g:5.60kcal
 (れんこん16g:10.56kcal
 (きゅうり6g:0.84kcal
 (ブッコロリ7g:2.31kcal
 (カリフラワ10g:2.70kcal
 (コーン4g:2.96kcal
 (オクラ10g:3.00kcal
 (いんげん8g:1.84kcal
 (タピオカ2g:2.24kcal
 (落花生4g:24.68kcal

 (アーモンド入り/ベビーチーズ:51kcal
 (ちくわ:22kcal
 (かにかま:14kcal
 (魚肉ソーセージ半分:67kcal
 (カットわかめ1g:1.38kcal
 (粗挽き黒胡椒少々
 (バジル少々

 (ウコンの力100ml:28.00kcal
コメント
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