澤乃井は東京の蔵元さんで手に入りやすいうえに全般的にお値頃なのでよくお世話になってました。特にこのひやおろしは数年前に目白のセブンイレブンに常に置いてあった時期があってずっとこればっか飲んでたましたね。
スペックは、度数15～16％、酒度+1、酸度1.8。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1080円。
口開けの香りは、金属的なメタリックな匂い。なんでひやおろしってこういう上立ちになるんでしょうね。面白いです。
一口目、甘いです。純米酒とは思えない香りと甘みが舌に広がります。そしてそのまま沈み込むような素直な後味。
お米の旨味さほど主張してこないので、ひやおろしの生詰の良さが活きるようです。吟醸酒と勘違いしちゃいますね。
そして澤乃井といえばこのラベルポエム。私はラベルもお酒の味のうちだと思う派なんですが、こういうラベルが饒舌なお酒は楽しくて好きです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、「ポエム」で切り出しても数人浮かんできますねｗ
熊本、中二、妄想、蒼、どれも強すぎてこんなに素直な酒質には合わないような。ほぼ消去法ですが「森久保乃々」はどうでしょうか。
言った後からこの甘味が木の実のような、クルミのような香ばしさがあるような気がしてきました。無理矢理でも例えるとさらにお酒が美味しくなりますね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◎9/12合計 1591.6kcal 摂取アルコール量45ml（体重68kg、体脂肪率21％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝
○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（澤乃井 元禄蔵熟成純米酒ひやおろし 300ml：309.00kcal
（こてっちゃん コク味噌味417g：654.69kcal
（カネテツ ふんわりつみれ鶏138g：242kcal
（生姜5g：1.50kcal
（にんにく5g：6.70kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（バナメイ海老17g：16.49kcal
（あさり16g：4.80kcal
（小松菜30g：4.20kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（カリフラワ11g：2.97kcal
（コーン3g：2.22kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（いんげん7g：1.61kcal
（タピオカ6g：6.72kcal
（さといも19g：11.02kcal
（にんじん30g：11.10kcal
（じゃがいも11g：8.36kcal
（大根24g：4.32kcal
（ごぼう21g：13.65kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（パプリカ9g：2.70kcal
（えりんぎ12g：2.88kcal
（ひらたけ23g：4.60kcal
（大葉2g：0.74kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（みょうが11g：1.32kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮13g：2.34kcal
（アンチョビオリーブ／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
スペックは、度数15～16％、酒度+1、酸度1.8。精米歩合65％の国産米を使用でお値段は税別で1080円。
口開けの香りは、金属的なメタリックな匂い。なんでひやおろしってこういう上立ちになるんでしょうね。面白いです。
一口目、甘いです。純米酒とは思えない香りと甘みが舌に広がります。そしてそのまま沈み込むような素直な後味。
お米の旨味さほど主張してこないので、ひやおろしの生詰の良さが活きるようです。吟醸酒と勘違いしちゃいますね。
そして澤乃井といえばこのラベルポエム。私はラベルもお酒の味のうちだと思う派なんですが、こういうラベルが饒舌なお酒は楽しくて好きです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、「ポエム」で切り出しても数人浮かんできますねｗ
熊本、中二、妄想、蒼、どれも強すぎてこんなに素直な酒質には合わないような。ほぼ消去法ですが「森久保乃々」はどうでしょうか。
言った後からこの甘味が木の実のような、クルミのような香ばしさがあるような気がしてきました。無理矢理でも例えるとさらにお酒が美味しくなりますね。
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◎9/12合計 1591.6kcal 摂取アルコール量45ml（体重68kg、体脂肪率21％）
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○朝＊ぬき
○昼＊ぬき
○夜＊
（澤乃井 元禄蔵熟成純米酒ひやおろし 300ml：309.00kcal
（こてっちゃん コク味噌味417g：654.69kcal
（カネテツ ふんわりつみれ鶏138g：242kcal
（生姜5g：1.50kcal
（にんにく5g：6.70kcal
（ほんだし小さじ1：6.90kcal
（バナメイ海老17g：16.49kcal
（あさり16g：4.80kcal
（小松菜30g：4.20kcal
（ほうれんそう16g：3.20kcal
（れんこん15g：9.90kcal
（きゅうり6g：0.84kcal
（ブッコロリ9g：2.97kcal
（カリフラワ11g：2.97kcal
（コーン3g：2.22kcal
（オクラ9g：2.70kcal
（いんげん7g：1.61kcal
（タピオカ6g：6.72kcal
（さといも19g：11.02kcal
（にんじん30g：11.10kcal
（じゃがいも11g：8.36kcal
（大根24g：4.32kcal
（ごぼう21g：13.65kcal
（アスパラガス10g：2.20kcal
（揚げなす11g：22.22kcal
（パプリカ9g：2.70kcal
（えりんぎ12g：2.88kcal
（ひらたけ23g：4.60kcal
（大葉2g：0.74kcal
（かぼちゃ13g：11.83kcal
（ズッキーニ11g：1.54kcal
（ミニトマト13g：3.77kcal
（ながねぎ3g：0.84kcal
（みょうが11g：1.32kcal
（ピーマン26g：5.72kcal
（枝豆3g：4.02kcal
（グリーンピース2g：1.86kcal
（メンマ水煮13g：2.34kcal
（アンチョビオリーブ／ベビーチーズ：50kcal
（ちくわ：22kcal
（かにかま：14kcal
（魚肉ソーセージ半分：67kcal
（煎り大豆3g：12.78kcal
（カットわかめ1g：1.38kcal
（粗挽き黒胡椒少々
（バジル少々
（ウコンの力100ml：28.00kcal
