さあくる湯沢温泉

備忘録みたいなものです。内容は食べ物の事とゲームの事とその他のことが三割ずつ。残りの一割はアレです。

三芳菊の残骸&七冠馬

2016-07-29 23:59:59 | 食べ物
今日は池袋セーブでオカシなラベルのお酒を見つけたので買ってきました。前に凄い癖を感じた三芳菊の、さらに凄そうな500ml瓶。
YOU CAN NOT KILL ME、あなたは私を殺せない。言いたいことがさっぱりわからんが、とにかく凄い自信だ(笑。

三芳菊 責めブレンド 「残骸」

スペックは、度数17% 精米歩合60%の、三種類のお酒の責めの部分をブレンドしてある無濾過生原酒。山田錦3割、雄町3割、五百万石4割 。お値段1512円※500ml瓶。
わざと印象悪い言葉を選ぶと、3種類のお酒の絞りかすを集めて濾過も火入れもせずに瓶詰めした。ってトコでしょうか。そう聞くと飲みたいとは思いませんが、それに「残骸」って名前とそれらしいポップなイラストのラベルをつけたセンスが好きです。
・・・さあ、多分コレ凄いぞ?(笑
口開けの香りは、おや、フルーティ。果物の匂いがします。桃かな?素直で甘い感じ。
グラスに注いだ色がめっちゃ琥珀色です。
うっは、口当たりの質感からして違う、めっちゃとろっとしてます。そして濃厚な甘味と酸味と、しっとりとしたお酒の旨味というか、癖。
実際コレ、粘度が高いと思います。舌の上で薫るというよりも、ボトっとダイレクトに舌に乗ってくる感じがする。ソリッドな感じ。
ただ、もっと雑然としてるかと思ったんですが、わりと甘酸っぱさとフルーティーさにまとまってます。琥珀色もアイマって、飴のような印象ですね。
ネタ枠で買ったつもりでしたが、かなり真面目に美味しいです。飲みやすくは無いですが、甘口のお酒が好きな人は相当惹かれるんじゃないでしょうか。

もう一本は新宿小田Qでもう少しまともな感じの島根のお酒。はじめての銘柄で生酒が飲みたかったので。
ちなみに七冠馬ってのはズバリ「シンボリルドルフ」の事らしいですね。

七冠馬 純米生酒

スペックは、度数15~16%、酒度+3.5、酸度1.5。精米歩合60%の改良雄町を使用でお値段1372円。
口開けの香りは、鍋。土鍋。土鍋をつつきながら熱燗。結構、お米らしいお酒らしい匂いが上がってくる気がします。そして温かいって印象。
あー!この素朴に感じるお米の旨味、実に純米酒です。そしてその素朴さを助走つけて無言で投げ込んで来る、実に純米生酒です。
香りは穏やか、殆ど感じませんがお米がグッと。「米ッ!旨ッ!山田錦ッ!」ほどじゃないですが、この素朴さはなんだろう。「自分、雄町ですから。」・・・かな?
生酒のフレッシュさにぽってりとした純米酒の旨味。こういうのが本来の純米生酒だと思います。五橋とか宗玄の方が飛び抜けちゃってるんだろうな、私の好み的に。

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◎7/28合計 2002.63kcal 摂取アルコール量47.04ml(体重63.3kg、体脂肪率18%)
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○朝*

 (もち麦入り枝豆と塩昆布おにぎり:188kcal
 (ポークウインナーとチーズのロール:187kcal


○昼*

 (冷製パスタミロミロサーモン:334kcal


○夜*

 (ホンビノス貝殻付き201g:30.55kcal
 (つぶ貝殻付き225g:76.50kcal
 (生姜19g:5.70kcal
 (料理酒46g:46.00kcal

 (明太子食べ比べセット100g:126.00kcal
 (いかそうめん:63kcal

 (水菜148g:34.04kcal
 (まいたけ81g:12.96kcal

 (鶏むね肉皮なし364g:393.12kcal
 (ミツカン味ぽん小さじ3:10.98kcal

 (明太もチチーグラタン:522kcal

 (七冠馬 純米生酒720ml:741.60kcal
 (三芳菊 責めブレンド 「残骸」164ml:168.92kcal
 (ウコンの力100ml:28.00kcal
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