休肝ぶりしゃぶ

冷蔵庫の未開封がとっておきしかなくなってしまったので、体調悪くはないですがここは積極的に休肝していこうかなと。
今までは「休肝しゃぶしゃぶ」と宣言することが多かったですがお肉食べると血管詰まっちゃう月間でもあるので、この期にぶりしゃぶを企画してみました。
柵で買って薄く切るのはサーモンお刺身と同じ手間ですが、
こりゃ小粋な食いもんですねー。わりと難なく野菜まで食べきりました。
でも、なんで今日私お酒飲まないんだろってなりますｗ休肝日向けでは無いかもですね。

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◎2/18合計　1405.6kcal　摂取アルコール量0ml（体重68.8kg、体脂肪率21.4％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（生姜ほんだしスープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：267kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊

　（ぶり128g：328.96kcal

　（白菜22g：3.08kcal
　（ほうれんそう19g：3.80kcal
　（さといも12g：6.96kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（アボカド6g：11.22kcal
　（じゃがいも14g：10.64kcal
　（かぼちゃ15g：13.65kcal
　（ごぼう17g：11.05kcal
　（きゅうり6g：0.84kcal
　（アスパラガス13g：2.86kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース5g：4.65kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（にんじん19g：7.03kcal
　（大根32g：5.76kcal
　（れんこん15g：9.90kcal
　（ブッコロリ13g：4.29kcal
　（カリフラワ7g：1.89kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン21g：4.62kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（ズッキーニ11g：1.54kcal
　（揚げなす10g：20.20kcal
　（みょうが6g：0.72kcal
　（オクラ10g：3.00kcal
　（ひらたけ14g：2.80kcal
　（えりんぎ11g：2.64kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（バナメイ海老16g：15.52kcal
　（あさり9g：2.70kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal
　（生姜6g：1.80kcal
　（にんにく1g：1.34kcal
　（ほんだし小さじ1：6.90kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ3：10.98kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

越後桜 大吟醸（再15）

週中で軽めにしておこうかなという時は普段飲大吟醸の越後桜が定番ですが、気がついたらリピートカウント白雪の方が上回っていたという。贅沢になってるんでしょうか。
スペックは、度数15.6％、酒度+4、酸度1.3。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で770円。

口開けの香りは、煎餅？うっすら香ばしいお米の匂いと、あとは素直にアルコールらしい匂いもあがってきますがいずれも穏やかですね。
一口目、おお甘い。火入れで落ち着いた口当たりですが、しっとりと甘さと香りが口の中に広がって幸せになります。
もちろん醸造アルコールの主張もしっかりと。これが吟醸香を底上げしてますよねーと解釈できるようになるとやはり大吟醸越後桜のコスト対パフォーマンスは目を瞠るものがあります。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日は豊かな甘味と香りの中にもっちり感が見えてきました。「海老原菜帆」さんで。
言ってみて確かに全般的におっとりしてる酒姿かなっと思いました。
もっちり感は多分肴がヒラメのお刺身だからだと思いますが。優しい甘みと歯ごたえがあってまさにそんな感じ。これお酒じゃなくてお刺身をキャラに例えてますね。

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◎2/17合計　1541.62kcal　摂取アルコール量48ml（体重68.8kg、体脂肪率21.4％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（生姜ほんだしスープ：10kcal


○昼＊
　（蔵王エビドリア：363kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊
　（越後桜 大吟醸 300ml：309.00kcal

　（ひらめ94g：116.56kcal
　（わさび5g：13.25kcal
　（醤油小さじ1：4.30kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ1：3.66kcal
　（生姜2g：0.60kcal
　（みょうが6g：0.72kcal
　（ながねぎ5g：1.40kcal
　（大葉1g：0.37kcal

　（盛りタコさん７個:189kcal
　（プチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋：17kcal

　（白菜50g：7.00kcal
　（ほうれんそう11g：2.20kcal
　（さといも17g：9.86kcal
　（にんじん25g：9.25kcal
　（大根55g：9.90kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（オクラ11g：3.30kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも20g：15.20kcal
　（かぼちゃ18g：16.38kcal
　（ごぼう34g：22.10kcal
　（きゅうり9g：1.26kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal
　（れんこん13g：8.58kcal
　（ブッコロリ11g：3.63kcal
　（カリフラワ12g：3.24kcal
　（コーン6g：4.44kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（ピーマン19g：4.18kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（ひらたけ9g：1.80kcal
　（えりんぎ9g：2.16kcal
　（バナメイ海老20g：19.40kcal
　（あさり14g：4.20kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

白雪 大吟醸生酒（再17）

今日は昨日くらいから始まってたポプマスのイベントにえっスタミナが増えすぎて処理しきれなくなるのはちょっと。と思いつつCPはダダ溢れしていて丸っこいのが足りないんだよなと言いながらそれでも白雪は飲むわけです。アテは高野豆腐生姜含め煮に冷凍焼き牡蠣、すっかり最近の定番になってきました。牛豚鶏ハラミよりはだいぶヘルシーでしょう。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1200円。

口開けの香りは、ファーストインパクトわりと青い感じ。強く嗅ぐといつもの墨っぽい落ち着いた和風の匂いがあがってきましたね。ホッとします。
一口目、おっ今日は水のようですね。いつもより落ち着いていて澄み切ってる感じがします。まーでも清冽ですよね。醸造アルコールの引き締め感があってビシッと背筋が伸びるような口当たりです。
香りは普段より穏やかな。うん、そうですね、モルダー貴方疲れてるのよｗ今日だいぶ仕事が夕方バタついたのとテレワークだったのでシームレスにデレステのキャラバン最終日とポプマスのイベントに追い立てられて目と頭が疲労してました。ちょっとまってくださいね、ドライヤーで首筋と後頭部温めてきますわ。
ホラきた、いや香りますね大吟醸。生酒の瑞々しさとタッグを組んで舌の上でパーッと揮発するような華やかさです。そして醸造アルコールが舌につく感も増幅されるような。疲労感が弱まると味覚は鋭くなるような気がします。
働かずに飲む酒は美味いと言いますがソレですよね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日はもう完全に「双葉杏」で。
思いついちゃったんだから仕方ない、我々は働かないぞ！色んな意味でファンタジーですよね。

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◎2/16合計　1449.385kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.5kg、体脂肪率21.9％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（生姜ほんだしスープ：10kcal


○昼＊
　（ほうれん草とベーコンのグラタン：257kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊
　（白雪 大吟醸生酒（再16） 300ml：309.00kcal

　（牡蠣114g：68.40kcal
　（ひとくちの凍り豆腐42g：220.92kcal
　（生姜16g：4.80kcal
　（ほんだし小さじ2：13.80kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal
　（酒小さじ3：15.00kcal
　（砂糖小さじ1：12.00kcal

　（白菜47g：6.58kcal
　（ほうれんそう33g：6.60kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん39g：14.43kcal
　（大根56g：10.08kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも23g：17.48kcal
　（かぼちゃ14g：12.74kcal
　（ごぼう30g：19.50kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（ブッコロリ10g：3.30kcal
　（カリフラワ6g：1.62kcal
　（コーン5g：3.70kcal
　（ながねぎ10g：2.80kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン16g：3.52kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（いんげん7g：1.61kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（きゅうり14g：1.96kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（枝豆6g：8.04kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮9g：1.62kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（揚げなす8g：16.16kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（オールブラン3g：10.58kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老21g：20.37kcal
　（あさり17g：5.10kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

龍力 特別純米しぼりたて生酒 神力

昨日は休肝したので今日はイクゾと神戸は龍力の特別っぽいお米で造った生酒を開封。なのですがどうも帯状疱疹の古傷か左脇腹が痛め、身体と相談しながら味わいたいと思います。
スペックは、度数18％、酒度±0、酸度1.6。精米歩合65％の神力を使用でお値段は税抜で1500円。

口開けの香りは、おお、とてもお米。強く嗅ぐとこれはしっぽでしょうか、何かのしっぽのモフモフしたようなイメージの匂いです。狐かな。
一口目、キリッとしてます。ハンサムですね。数値的に辛口の域には入ってないですが、ガツンとしたお酒の辛さを感じます。
そうですね、飲み口でインパクトが強いのは原酒の力強さです。生原酒の蜜のような甘みよりもお米の旨味よりも早く鋭く、生酒の瑞々しさをもって度数がモノをイワせてきます。
ただキツイだけの辛口と違うところは舌に馴染んだ後の懐の深さですね。あー。後味かもしれません。ここに来て甘さと深みが湧いてきます。
しぼりたてなので新酒だとは思いますが、固さや尖りは感じないです。むしろ円みがあるような気がしてくる。神力ってお米はあまり記憶なかったのですが、その特徴なのかも。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、現在キャラバンの報酬になってることもあって「木場真奈美」さんが思い浮かびました。
ただパワフルなだけじゃなくて、余裕があるんですよね。大人の余裕というより自己肯定感の高さがからくる安定感というか。
でも強い。口当たりから余韻まで徹頭徹尾SUGOKU TSUYOI。サバの脂がいい感じで迎え撃ってます。うん。調子悪くないみたいですね（＾＾

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◎2/15合計　2278.135kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.1kg、体脂肪率21.7％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：131kcal
　（生姜ほんだしスープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：267kcal
　（しじみの味噌汁パック：33kcal


○夜＊
　（龍力 特別純米しぼりたて生酒 神力 300ml：309.00kcal

　（塩サバ352g：1122.88kcal

　（プチッと鍋塩ちゃんこ：12kcal
　（白菜44g：6.16kcal
　（ほうれんそう20g：4.00kcal
　（さといも19g：11.02kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん21g：7.77kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも33g：25.08kcal
　（かぼちゃ20g：18.20kcal
　（ごぼう25g：16.25kcal
　（きゅうり11g：1.54kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（ミニトマト12g：3.48kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮9g：1.62kcal
　（大根47g：8.46kcal
　（ズッキーニ11g：1.54kcal
　（れんこん15g：9.90kcal
　（ブッコロリ10g：3.30kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン5g：3.70kcal
　（ながねぎ4g：1.12kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（ピーマン22g：4.84kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（オクラ8g：2.40kcal
　（オールブラン7g：24.68kcal
　（みょうが6g：0.72kcal
　（ひらたけ7g：1.40kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老20g：19.40kcal
　（あさり13g：3.90kcal
　（生姜1g：0.30kcal
　（ミツカン味ポン1g：9.19kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

バレンタイン休肝デー

今年もデレステでチョコを頂きましたが、今週あたりちょっと気力が湧いてこないなって実感がありまして。
多分なんですけど今年に入ってから一度も休肝してないのでそれが無関係じゃないかなと。体調自体は悪くないんですけど、２ヶ月一日四合瓶ペースを維持してますんで。
休肝日に何を食べるかは永遠の課題で今まではしゃぶしゃぶが定番になってましたが、お肉を控えているので本日は小田原おでんです。
↓
いやあー。毎度言ってますけど私ほんとよく毎日この量の野菜食えてますよね。お酒無いと実に骨です。

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◎2/14合計　1121.355kcal　摂取アルコール量0ml（体重68.7kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊

　（籠清 小田原おでん 7種14個：637kcal
　（大根136g：24.48kcal
　（旨みたっぷり松前白菜180g：73.80kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも22g：16.72kcal
　（かぼちゃ27g：24.57kcal
　（ごぼう37g：24.05kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（ブッコロリ21g：6.93kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン2g：1.48kcal
　（ながねぎ11g：3.08kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン20g：4.40kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（いんげん14g：3.22kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（きゅうり12g：1.68kcal
　（アスパラガス14g：3.08kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（枝豆2g：2.68kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（メンマ水煮18g：3.24kcal
　（白菜58g：8.12kcal
　（ほうれんそう16g：3.20kcal
　（さといも11g：6.38kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん50g：18.50kcal
　（ズッキーニ10g：1.40kcal
　（揚げなす7g：14.14kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（オールブラン11g：38.78kcal
　（みょうが6g：0.72kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老14g：13.58kcal
　（あさり9g：2.70kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

アイドルマスター シンデレラガールズ After20 5巻&6巻 限定版-日本酒セット-を注文してしまった＆浦霞 純米生原酒 しぼりたて（再）

コレ私が買わないなら一体誰が買うんだってセットなのでむしろまだ注文してなかったのかってくらいですが。金深夜酔っ払った勢いでポチっていたようです。GW頃出荷でしょうか。

ポチってしまった日のお酒はどうも浦霞になるみたいです。リカーランドトップで買って来たときは先月末に飲んでたことを忘れてたとは言っていません。
スペックは、度数17％、酒度±0～-1、酸度1.6。精米歩合65％のまなむすめを使用でお値段は税抜で1340円。

口開けの香りは、ミックスジュース。果実系の甘い匂いがしますが、特定の果物ってかんじでなく大阪とかのミックスジュースなイメージが湧いた上立ち香です。
一口目、うん生原酒。じつにそれらしい蜜のような甘味と、しっかりとしたお酒の腰の強さが瑞々しさに乗っかって口当たりをぐっとプッシュしてきました。
お米の旨さがしっかりと効いていて、飲みごたえって文字が舌に乗っかってくるようですね。
後味の余韻は深いですが、うるさくは無いです。癖の無さというか洗練されているというかそれこそ大学時代から飲みやすさで私内定評のあった浦霞、さすがです。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、せっかくなのでAfter20日本酒セットの中から誰か。「片桐早苗」さんでどうでしょう。
芯の強さはこの原酒らしい腰の強さに合ってますし、ボケにもツッコミにもマワシにもオチにも使える万能感と親しみやすさが、この飲みやすい浦霞のパワフルな生原酒と重なります。
昨年からお酒をキャラに例え続けてる私ですが、本物の蔵元さんがキャラをイメージして造ってくださるお酒ってのはホント楽しみですね。

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◎2/13合計　1059.795kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.1kg、体脂肪率21.6％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（酉与右衛門 超辛口直汲み 純米無濾過生原酒 300ml：309.00kcal

　（サーモン160g：320.00kcal
　（生姜2g：0.60kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（わさび10g：26.50kcal
　（醤油小さじ2：8.60kcal

　（はるさめ8g：27.36kcal
　（白菜34g：4.76kcal
　（ほうれんそう18g：3.60kcal
　（さといも17g：9.86kcal
　（にんじん28g：10.36kcal
　（大根47g：8.46kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（揚げなす12g：24.24kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（オールブラン3g：10.58kcal
　（アボカド6g：11.22kcal
　（じゃがいも14g：10.64kcal
　（かぼちゃ30g：27.30kcal
　（ごぼう30g：19.50kcal
　（きゅうり11g：1.54kcal
　（アスパラガス10g：2.20kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（枝豆3g：4.02kcal
　（グリーンピース4g：3.72kcal
　（メンマ水煮7g：1.26kcal
　（れんこん12g：7.92kcal
　（ブッコロリ9g：2.97kcal
　（カリフラワ12g：3.24kcal
　（コーン10g：7.40kcal
　（煎り大豆4g：17.04kcal
　（ピーマン21g：4.62kcal
　（パプリカ8g：2.40kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ6g：6.72kcal
　（ひらたけ13g：2.60kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（バナメイ海老14g：13.58kcal
　（あさり15g：4.50kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

酉与右衛門 超辛口直汲み 純米無濾過生原酒

花金で開封するのはくるみやで通販したうちの１本、それこそ2012年に裸族さんのところで頂いた記憶が残ってた「酉与右衛門（よえもん）」です。が今気づきましたが超辛口の無濾過生原。果たしてどんなお酒でしょう。
スペックは、度数16～7％、酒度+17.5、酸度情報1.8。精米歩合70％の徳島県産山田錦を使用でお値段は1675円の税込み。

口開けの香りは、酢、飯。ちらし寿司のような。酸を匂いからかなり感じるのでこれはかなりのムロカカンかもしれません。
一口目、ガッツリきました。これは遠慮なく殴ってくる圧倒的辛口当たりです。生酒の瑞々しさもあって飛び込んで来ますね。ダッシュ大パンチですね。
だけど舌の上ではこの酒度とは思えないほどしっかりとしたお米の旨味があるようです。なかなか芯の通った酒姿ですね。
無濾過らしさはここまでなかったですが、後味になって主張してきました。酸でも苦でも渋でもないですね、難しいですが、毛が生えてるような感じ。お米の旨味に毛が生えてモフっとした余韻になってる気がします。何だそれって文章ですが、重ねて飲んでみると割と合ってるような。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これは一口目でダッシュ大パンチされて決まりました「神谷奈緒」でお願いします。
勢いがあって芯が強い。後味モフッとしてるってのはだいぶ後付感がありますが、割と的外れじゃ無いように思えます。
やっぱりお酒は銘柄だけでは判断できませんよね。改めて思った次第です。

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◎2/12合計　1528.53kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.5kg、体脂肪率22％）
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○朝＊
　（塩むすび：168kcal
　（しじみの味噌汁カップ：38kcal


○昼＊
　（スペシャルサンド：203kcal
　（坦々春雨：99kcal


○夜＊
　（酉与右衛門 超辛口直汲み 純米無濾過生原酒 300ml：309.00kcal

　（プチッと鍋 坦々ごま鍋：111kcal
　（白菜42g：5.88kcal
　（ほうれんそう24g：4.80kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（ブッコロリ23g：7.59kcal
　（カリフラワ19g：5.13kcal
　（コーン7g：5.18kcal
　（ながねぎ31g：8.68kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン18g：3.96kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ2g：2.24kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（にんじん33g：12.21kcal
　（大根57g：10.26kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（アボカド8g：14.96kcal
　（じゃがいも50g：38.00kcal
　（かぼちゃ28g：25.48kcal
　（ごぼう43g：27.95kcal
　（きゅうり11g：1.54kcal
　（アスパラガス14g：3.08kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（枝豆5g：6.70kcal
　（グリーンピース1g：0.93kcal
　（メンマ水煮10g：1.80kcal
　（揚げなす18g：36.36kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（オールブラン6g：21.15kcal
　（ひらたけ11g：2.20kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（野菜が摂れる10品目。（塩漬）200g：45.20kcal
　（バナメイ海老13g：12.61kcal
　（あさり14g：4.20kcal
　（うま蒸しベビー／ボイルベビーホタテ109g：109.00kcal
　（生姜17g：5.10kcal
　（ミツカン味ぽん小さじ2：7.32kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

白雪 大吟醸生酒（再16）

一日お休みがあると助かりますね。しっかり体を休められたので今週の白雪いきます。アテはお肉を封印してる身ですが今回はフグの干物に挑戦してみました。
スペックは、度数14～15％、酒度+1、酸度情報なし。精米歩合50％の国産米を使用でお値段は税別で1180円。

口開けの香りは、墨のような匂い。今日は鉛筆の芯のようなイメージもあります。黒い感じ。
一口目、勢いがありますね、ビシッと香る感じ。醸造アルコールが苦みのニュアンスと重なって口当たりを引き締め、かーらーのー大吟醸香がめっちゃ華やかです。
フグは淡白ですが鱈を凝縮したような旨味があって、白雪の香りを邪魔せず引き立たせますね。
今日も喉の奥まで淀みなくサーッと流れていく後味で、とても爽快。明日お仕事なんですがちょっとキコシメ過ぎちゃうかもしれません。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、フグの生産地の山口県からいきましょう。「杉坂海」さんで。
海っぽさはそれほどでもないですが、キリッとした容姿に趣味のウィンドサーフィンがあーそれそれやったこと無いけどウィンドサーフィン。って感じになってます。観てる分には凄い爽やかそうですが、綺麗に乗りこなすには練習や準備が必要でしょうねえ。

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◎2/11合計　1070.8kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.8kg、体脂肪率22.1％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき



○夜＊
　（白雪 大吟醸生酒（再16） 300ml：309.00kcal

　（白菜38g：5.32kcal
　（ほうれんそう39g：7.80kcal
　（さといも16g：9.28kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん21g：7.77kcal
　（大根44g：7.92kcal
　（ズッキーニ8g：1.12kcal
　（揚げなす14g：28.28kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（オールブラン4g：14.10kcal
　（アボカド8g：14.96kcal
　（じゃがいも14g：10.64kcal
　（かぼちゃ21g：19.11kcal
　（ごぼう44g：28.60kcal
　（きゅうり21g：2.94kcal
　（アスパラガス12g：2.64kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（枝豆8g：10.72kcal
　（グリーンピース2g：1.86kcal
　（メンマ水煮14g：2.52kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（ブッコロリ18g：5.94kcal
　（カリフラワ11g：2.97kcal
　（コーン8g：5.92kcal
　（ながねぎ6g：1.68kcal
　（煎り大豆44g：187.44kcal
　（ピーマン21g：4.62kcal
　（パプリカ11g：3.30kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ10g：11.20kcal
　（ひらたけ17g：3.40kcal
　（えりんぎ12g：2.88kcal
　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal
　（バナメイ海老11g：10.67kcal
　（あさり8g：2.40kcal
　（ふぐ一夜干し198g：110.88kcal
　（生姜2g：0.60kcal
　（味ぽん小さじ1：3.66kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

米鶴 純米吟醸34号（生・要冷蔵）

本日の一本は山形の米鶴。辛口のお酒が多かったですが、これは今年の元旦に仕込んだという生酒ですね、イイですね。今週月火水とお仕事にだいぶヤラれたので、明日のお休みを思い切り活かしてガッツリ頂きましょう。
スペックは、おお全部ラベルに書いてますねｗ　度数16％、酒度+2、酸度1.4。精米歩合55％の美山錦を使用でお値段は税抜で1400円。

口開けの香りは、濃くて深い匂いですね。甘さも感じます。まるでチョコレートですね。生酒としては珍しいかもです。
一口目、おっと口が横に広がりますね、新酒らしい風味が飛び込んできました。酸と、これは渋みでしょうか。
えっちょっとまってくださいね、飲み進むと口当たりがクリアになってきます、いや口に当てるたびに変わりますね。なんだろうこれは、と思いましたがもしかすると私が疲れ過ぎてるかもしれません。
舌の上では甘味を伴った爽やかな吟醸香が豊かに広がります。ああこれかも。この吟醸香が次に含む口当たりをいー感じにフォローアップしてるようです。
そして後味で新酒らしい若さが戻ってきます。ここでは渋さの印象が強めになる代わりに、酸が利いて余韻をキリッとさせてくれますね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、今日は難しいですね。属性から絞りましょう。パッションかな。
スクロールしてたら居ました、「小関麗奈」サマでお願いします！一口目から感じたイタズラ感と馴れ合わない感、その割に芯の所は真人間というかちゃんとしてる子、でもやっぱりオチに持ってくるのは小悪党感。
お酒の観点で言えば「新酒らしさ」が実にレイナサマらしさに重なってきてます。参加楽曲も増えてきて、これからが楽しみなところも新酒っぽいですよね。

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◎2/10合計　2034.65kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.2kg、体脂肪率21.7％）
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○朝＊
　（塩むすび：168kcal
　（しじみの味噌汁カップ：38kcal


○昼＊
　（ハムサラダたまごサンド：355.7kcal
　（じっくりコトコトこんがりパンシーフードクラムチャウダー：105kcal


○夜＊
　（米鶴 純米吟醸34号（生・要冷蔵） 300ml：309.00kcal

　（おでんつゆ60g：77kcal
　（おでん詰め合わせ鳳（おおとり）366g：490.44kcal

　（白菜65g：9.10kcal
　（ほうれんそう23g：4.60kcal
　（さといも33g：19.14kcal
　（アボカド7g：13.09kcal
　（じゃがいも34g：25.84kcal
　（かぼちゃ17g：15.47kcal
　（ごぼう42g：27.30kcal
　（きゅうり15g：2.10kcal
　（アスパラガス9g：1.98kcal
　（ミニトマト14g：4.06kcal
　（枝豆6g：8.04kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮16g：2.88kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん38g：14.06kcal
　（大根124g：22.32kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（れんこん16g：10.56kcal
　（ブッコロリ24g：7.92kcal
　（カリフラワ13g：3.51kcal
　（コーン6g：4.44kcal
　（ながねぎ17g：4.76kcal
　（煎り大豆2g：8.52kcal
　（ピーマン23g：5.06kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（いんげん14g：3.22kcal
　（タピオカ3g：3.36kcal
　（揚げなす27g：54.54kcal
　（オクラ11g：3.30kcal
　（オールブラン12g：42.30kcal
　（ひらたけ9g：1.80kcal
　（えりんぎ13g：3.12kcal
　（しらたき46g：2.76kcal
　（バナメイ海老22g：21.34kcal
　（あさり16g：4.80kcal
　（生姜5g：1.50kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal

金陵 無濾過純米生原酒

香川の金陵は記憶にはあまり残ってなかったですが記録には何度もしっかり残ってましたね。夏酒や生原酒などを頂いてました。今日のもムロカ生原で、ラベル裏に「フルボディ」って書いてありますワイン的な。
スペックは、度数18～19％、酒度、酸度情報見つからず。精米歩合70％の香川県産オオセトを使用でお値段は税抜で1211円。

口開けの香りは、素直にアルコールの匂いと、それとはまた別ベクトルで海のような潮のような深い香りがしてます。これで瀬戸内の海を感じますとか言い出したら完全にアレですが。
一口目、きましたねー蜜のような実に生原酒の甘味です。グラスに注いだうっすら琥珀色の外観がもうこの口当たりを想像させてくれますね。
ただ精米歩合からもっと無濾過の癖（ムロカカン）があるかと思ったんですが、わりかしクリアです。とにかく生原酒の甘み。菊水ふなぐちを思い出しました。
舌の上では酸味と、このお酒の顔らしい風味が利いてますね。例えるなら重みでしょうか。舌にずっしりと残ってくるようです。後味もそのままの重量感ですが、なんせ濃厚な甘味と、これはお米の旨味も利いてるんだと思います。それらの印象が強くて、クドいなと思うよりは納得しちゃう感じ。説得力のある生原酒です。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、ズバリ「榊原里美」さんじゃないでしょうか。
この甘味と重み、ジョジョばりの擬音で「ﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ」ってホットケーキにはちみつをかけてるスタンプしか逆に思い浮かびませんでした。

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◎2/9合計　1436.635kcal　摂取アルコール量48ml（体重69.6kg、体脂肪率22％）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝

○朝＊
　（塩むすび：168kcal
　（しじみの味噌汁カップ：38kcal


○昼＊
　（ハムサンド：286.3kcal
　（オニオングラタンスープ：59kcal


○夜＊
　（雁木ノ弐 純米吟醸無濾過生原酒 初搾り新酒 300ml：309.00kcal

　（プチッと鍋塩ちゃんこ：12kcal
　（白菜76g：10.64kcal
　（ほうれんそう44g：8.80kcal
　（さといも18g：10.44kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（にんじん25g：9.25kcal
　（大根38g：6.84kcal
　（れんこん15g：9.90kcal
　（ブッコロリ19g：6.27kcal
　（カリフラワ14g：3.78kcal
　（コーン4g：2.96kcal
　（ながねぎ15g：4.20kcal
　（煎り大豆4g：17.04kcal
　（ピーマン17g：3.74kcal
　（パプリカ10g：3.00kcal
　（いんげん10g：2.30kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（オクラ10g：3.00kcal
　（オールブラン3g：10.58kcal
　（アボカド9g：16.83kcal
　（じゃがいも19g：14.44kcal
　（かぼちゃ12g：10.92kcal
　（ごぼう40g：26.00kcal
　（きゅうり15g：2.10kcal
　（アスパラガス14g：3.08kcal
　（ミニトマト22g：6.38kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース5g：4.65kcal
　（メンマ水煮11g：1.98kcal
　（ひらたけ8g：1.60kcal
　（えりんぎ11g：2.64kcal
　（バナメイ海老21g：20.37kcal
　（あさり13g：3.90kcal
　（牡蠣290g：174.00kcal
　（生姜2g：0.60kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（かにかま：14kcal
　（ちくわ：22kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal