サッポロ一番辛口仕立て「冷やし台湾ラーメン」みそラーメン

　こないだ、スーパーでサッポロ一番みそラーメンを発見した。あれ、見慣れたパッケージと違うではないか。


　冷やし台湾ラーメンと書いてある。さらに湯で時間は４分という、ちょっと長め。別途、あった方がいいものに、「ひき肉＋にら＋唐辛子」がある。これを入れることによって、ぐっと台湾ラーメンに寄ってくる。


　麺を4分煮ているうちに、液体スープを水200mLで溶いておく。麺が茹で上がれば、さっと冷水で〆てから具と共にお皿に盛り付けたら完成。水は正確に200mL測りましたが、思ったより多めのスープになりました。


　別途用意した唐辛子が効いているのか、かなりピリ辛でいい感じに出来上がりました。麺の触感は、袋ラーメンのアレですが、サッポロ一番のみそラーメンの亜種（？）を頂きました。