こないだスーパーに行ったら「いそのかづお」という袋ラーメンを見つけたので１袋お買い上げ。あれ、この名前は「サザエさん」に登場する、いつまでも年をとらない小学生（一家みなそうなのだが）かと思ったら、「かづお」だった。
「いそのかづお」というラーメン屋が札幌市中央区南５条西５丁目にあって、22:00～06:00という完全深夜型の店舗とのことです。地図で調べたら「すすきの」の近くのようなので、飲んだ後の〆の一杯というところなのでしょうか。（行ったことはありませんが）
藤原製麺といえば、札幌ラーメンの代表的な製麺所なので、外れたことはありません。これも期待がもてます。乾麺＋液体スープです。
少し太めの麺と、富山ブラックかと思う程の黒いスープが特徴です。スープはニンニク醤油でガツンときます。札幌ラーメンといえば、一般的には味噌ラーメンを思い浮かべますが、このブラックラーメンは異色の味を放っています。いや、美味いですよこれは。さすが藤原製麺が再現したラーメンかなと思います。
