讃岐うどんやラーメン食べ歩きと、旅のブログ

讃岐うどんの食べ歩きが好きです。また国内・海外問わず旅が好きなので、ぼちぼち書いていこうと思います。

ぶっかけうどん「うどん家山福」福岡県北九州市小倉北区

2024-01-15 20:00:00 | うどん・らーめん

 こないだ、JR九州ウォーキングで到津(いとうず)の森公園に行ったのである。ゴールがこの公園で、そのまま帰ってもいいのであるが、ウォーキングの特典で入園料金割引というのがあったというのと、行ったことがなかったので入園してみることにした。(公園については、別途記事を書くかもしれません)

 ゴール直前に、到津の森公園南出入口のすぐ近くに「さぬきうどん」の文字が書かれたうどん屋を発見しました。11時過ぎくらいでしたが、すでに行列ができていたので、公園散策後に時間をずらして行こうと思ったのである。

 時間は13:30頃になっていたので、少しは空いているかと思って行ってみたが、まだ行列はあります。並んでいるのは4~5人のようですが、実は店内でも数人待っている状況です。あれ、山福という店は、以前折尾に行った時見つけたうどん屋と同じ屋号です。同じ書体の文字なので、のれん分けなのでしょう。折尾の山福も讃岐うどん系で、美味しかった覚えがあります。ここも美味いと踏んで、行列に並びます。

 店外にもメニューがあるので、待っている間に吟味できます。

「白菊ぶっかけ※の冷をお願いします」(ぶっかけの場合は、冷・温を指定する)

「はい」

 ※白菊ぶっかけというのは、地鶏卵に生醤油です。

 店内はカウンターのみ12席です。注文が入ってから麺を湯がくので時間がかかります。ゆっくり待ちましょう。行列の時間+店内での待ち時間=40分ほど待ちました。

 着丼しました。

 ぶっかけうどんの食べ方指南があります。

 おや、テーブルの醤油をお好みに合わせてかけるとある。これだ。

 これは、讃岐でいう「生醤油うどん」というものではないかな。ぶっかけというのは、濃ゆい出汁が少し入っているものという認識があったのですが、この店ではこれを「ぶっかけ」というようです。醤油は少し入れて、味を確かめるといいでしょう。入れすぎると辛くなります。麺はがっつりコシがありますが、伸びる系ではありません。讃岐の山下うどんを連想させるような力強い麺でとても美味いです。

 指南書に従って、おにぎりを注文します。

「うどん出汁下さい」(どんぶりを渡します)

「はい」

 おにぎりをうどん出汁に浸すと、これまた美味しく食べられます。

 今回は西小倉駅から歩いて行ったので、駐車場の心配はありませんでしたが、店の裏にあるとのことです。

 ちょっと狭いですが、4台程度は停められそうです。

 お値段お手頃で、本格的な讃岐うどんを堪能できます。行列納得です。

 10:30~15:00(14:45O/S)ですが、麺切れ次第終了となりますのでご注意下さい。訪問日(日曜日)は、14時過ぎくらいには麺切れとなっていました。

 白菊ぶっかけ(冷):420円 おにぎり:80円(どちらも税込)

 福岡県北九州市小倉北区上到津4-1-3 Pあり

コメント
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