ざるそば（そば処 もとき）

先月、松本城へいた時の昼食処。以前にも行ったことがあり美味しかったので寄ってみた。
ざるそば２枚（￥１，３００）は、昼食ならば十分なボリューム。半透明で比較的あっさりとした味。石臼で３０％まで挽きこんだ自称「吟醸そば」だそうです。

因みに、名古屋松坂屋にも店を出しています。