この前の日曜日、奥様と母とで木曽路まで。ボーナス後の贅沢。
特選しゃぶしゃぶ【雅】(¥5,775)を頂くことにした。ここはIHヒーターを使っているので暑くなくていい。
前菜から始まります。
赤むつ・鮑・からすみの盛合せ、じゅんさいが付いてました。久々に食感を味わえました。
肉は国産ロース。ブランド牛でなくても十分な美味しさです。最初だけ、お姉さんがしゃぶしゃぶしてくれます。
これは、じぶんでしゃぶしゃぶ。少し火を通しすぎかな?
野菜盛りです。
鍋を食べ切った後は、きしめんに餅。塩・コショウ味であっさりといただきます。
因みにご飯は白米または十六穀米から選べます。
デザートは、夕張メロン、抹茶、バニラのアイスクリームから選択。これは、夕張メロン。
たっぷり2時間かけていただきました。満腹、満腹。
評価:☆+