おにぎりセット

笹川流れ塩工房には喫茶店が併設されていたので、ここで昼食をとった。おすすめがこの「おにぎりセット」（￥９００）のようだったので注文。
炊きたての新潟米（おそらくコシヒカリの最高級クラス）に工房の手作り海水塩を使って握られたおにぎりは至福の美味しさです。村上と言えば鮭なので焼き鮭が付いてます。この塩も海水塩でしょう。冷ややっこも塩でいただきます。梅干しも付いて塩尽くしですね。

大満足の美味しさでした。おにぎり評価：☆☆☆