そばの平甚

先週のツーリングの昼食処は、郡上八幡の「そばの平甚」。名水「宗祇水」の近くにある。
国産そば粉のみを使用した蕎麦ということもあり昔から人気のある店だ。
私は「ざるそば」（￥８８０）を注文。大盛り無料グレードアップなので、お願いした。奥のある日の丸の旗印はお子様蕎麦ではない、チョモランマという超大盛りそば。さしずめ旗は登頂記念か？

この店は１０年毎くらいに訪れているが（前回は２００１年秋）、ハッキリ言って、来るたびに不味くなっている。人気店のおごりか、私の舌が肥えたせいか分らない。今回も「大盛りサービス」に一抹の不安を覚えたが、やはり量で勝負の感が否めない。平凡な蕎麦の味になり果てていた。（それでも平均以上ではある）

１０年後はどんな味になっているか？
評価：☆－