年に数回、仲良しご夫婦でお食事に来てくださいます。
前回写真を撮らせてもらったときは皆さん緊張して記念撮影
みたいになってしまいましたので、今回はなるべく自然に
食事の風景を撮らせてくださいとお願いしました。
「カメラは見るなよ。自然に自然に！」とおっしゃっていましたが
おっしゃったご本人が一言も話さず「しーん」となってしまいました・・・(^^ゞ
でも一瞬のタイミングを逃さず、良い写真撮れました。
（携帯のカメラなので画質がいまいちなのが残念なのですが・・・。）
今回はお一人のご主人さんの69歳のお誕生日会との事。
それならばと得意の（！）バースデーケーキを一台、サプライズでご用意させて
いただきました。
食後にお持ちすると、最初はかなり照れていらっしゃいましたが
大変喜んでいただき嬉しかったです。
この日のメニュー（お一人様￥3500 ※バースデーケーキは別）
◇黒ソイのカルパッチョ バルサミコソース ミディトマトを添えて
◇穴子と雪下ニンジンのサラダ アーモンド風味
◇黒ソイカマとイカとアサリスープの鍋仕立て ファッロ（スペルト小麦）とともに
◇たらの白子のムニエル トルティージャ添え
◇牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ド・フィーヌ風ポテト添え
◇広島産大粒カキのナージュ ワタリガニの濃厚ソースで
このほかにも自家製サルシッチャのライスピザやシメのガーリックトマトスパ
食後にケーキ＆コーヒーとたくさん召し上がっていただきました。
続く・・・
