本日は定休日

今日は久々に一日お休みをいただきました。

とは言え、午後からはちょこっとお仕事。
デザートに使うイチゴのコンフィチュールの仕込みです。
実はつぶさず、そのままゴロゴロに作る予定。



これでだいたい1.2kgです。

これを洗ってへたを取ったらグラニュー糖とレモン汁をまぶして
しばらく置いておきます。
イチゴの仕込みは一旦終わり。

これが終わったら、松之山へ。

ふきのとうがたくさん出てました。



　

　

やっぱりこれは、天ぷらでしょう(^-^)

続く・・・