5月の会員様限定メニュー“春のプレートランチ”より

　
☆山菜フリッター（写真はこごみ）☆グリーン野菜のミニカレー　チーズ入りココット焼き
☆若鶏のガランティーヌ（春野菜の詰め物）☆春野菜（写真はクレソン）と豚バラ角煮のスパゲティー
（写真はトマトソース　他にクリーム・トマトクリーム・塩味よりソースが選べます）
プラスサラダとガーリックトースト、食後に抹茶を贅沢に使ったデザート＆コーヒーまたは紅茶が付いた、
春の香り満載のプレートです。

続く・・・

春を告げるもの

お店の駐車場のところにある一本のサクラの木。
ちょうど今、満開です。

たった一本だけですが、サクラの花は心を和ませてくれる
ものだなあと毎年思います。

春を告げるものがいっせいに咲き出すこの時期、春が待ち遠しかった分、
ワクワクするような気持ちになりますが、その中でもサクラの花は格別
かも知れません・・・。

とはいいつつもやはり春を思わせる山の恵み、山菜も楽しみです。

まだ雪が残る松之山に山菜を探しに行きました。

　　雪解け水。美味しいお米や山の恵みを育てる水。

　降りるときに滑ってしりもちをついて「えへへ(^^ゞ」と照れ笑い。

続く・・・