8月の会員様限定ランチ

“真夏のスペシャルランチ”詳しくはこちらをご覧ください。

続く・・・

本日のまかないごはん

本日のまかないごはん。



ランチの残りのポークフィレカツをごはんに乗せ、刻み野菜と昆布の“だし”
とポーチドエッグを添えたもの。

主人が作るこういった“ごはんもの”は本当にうまいです(*^^)v
特にこの“だし”がポイントで、これは私の田舎の郷土料理なのですが
本来の“だし”をベースに主人がちょこっとアレンジして作ってます。
この味や食感が大好きで、地元にいた頃よりも好んで食べるようになりました。

野菜が豊富な夏はこの“だし”が欠かせない存在になってきました(^^)

夏バテ知らずです・・・(^^ゞ

続く・・・

長岡花火

昨日は午後から休みでしたので、かねてから念願だった
長岡花火に行ってきました。

長岡の花火は十年以上前に一度だけ行ったことがあります。
そのときの感動が忘れられなかったのと、2005年から復興祈願花火として
打ち上げられている「フェニックス花火」をどうしてもみたいと思っていたので
渋滞覚悟で向かいました。

自分では撮影は出来なかったのですが、きれいに撮影されている動画が
ありましたのでご参考まで。


ニューフェニックス 2010年8月3日 長岡花火 Nagaoka Fireworks 「Phoenix」 HD


カウントダウンが始まり“スタート”の掛け声の後、平原綾香さんの『Jupiter』が
流れたときには感激で全身に鳥肌が立つほどでした。

ほんとに素晴らしかった！

実は事前に長岡在住の業者さんに穴場スポットを伺っていたので
“地元の方ならでは”というような良い場所で見ることができました。

本当に感謝感謝でした(*^^)v

帰りもほとんど渋滞に巻き込まれずスムーズ(^^)

素敵な夏の思い出になりました。



続く・・・

丸窓

葉っぱが生茂った丸窓は、ちょうどいい感じに直射日光が遮られてます。

続く・・・