椿の実を収穫しました。

今日の彼岸花

彼岸花　　今年は暑さのためか遅く咲き始めましたが長く楽しめそうです。

 

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　郷土料理研究家で政治活動もされているSさんが今日椿の実を収穫に来られました。椿1000本を目指している私の所には椿の木が沢山植わっていて、その中には大変よく実を付けるヤブツバキがあります。Sさんはずっと以前からこの時期に椿の実を集め椿油を絞っています。私としては毎年少しずつ種をまいて新種の椿が生まれるように育てていますが、要らない種が沢山採れます。それを椿油用にSさんに提供してきました。

みかん畑の一画に勝手に生えたヤブツバキですが毎年沢山の実をつける木があります。このように勝手に生えた椿の木はみかん栽培の邪魔になりますので普通なら切ってしまうのですが藪椿ながらなかなか良い花を付けるので私が残しました。やがて大きく育ちましたがたくさん実をつける木だとわかったので今では実の収穫用に大事にしています。

そして今集めてある椿のタネの中から良い花を咲かせそうなものを選んでこれからプランターに播種します。播いて4～5年するとぼちぼち若い樹が花を咲かせ始めますので良い花を咲かせる樹を選抜をしてゆきます。

今年も以前に蒔いたツバキの実生苗が沢山蕾をつけています。新しい花を見られるのが楽しみです。こうして咲く花は世界で一つの　Only one !  ですからね。

 

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椿の実

30㎏以上とれました。これを乾かして種にして油を絞ります。今でも椿油は高級品ですよね。私としては化粧品には興味が無いので天ぷら油として美味しい天ぷらを揚げてみたいです。

 

 

椿の蕾もだいぶ膨らんできました。例年なら9月の末から花が見られるのですが今年は夏の暑さで少し遅れるのかもしれません。

 この椿は期待の早咲きピンクです。開花2年目です。