しっとりと『禊川』

植物園でのんびり過ごしたあとは、『禊川』でフレンチ会席。



『長楽館』の中にあるフレンチのシェフが、ここで修行したと聞いて、
どんなところか興味が湧き、予約しました。

時期的にか、ホワイトアスパラ。
乗ってるのはベルーガキャビア。
トマトを花のようにして飾ってあります。


料理も美味しかったのですが、

それより何より、私は、カウンターの中にいた女性スタッフが素晴らしくて、
又ここに戻って来たい、と思いましたよ。

所作が素晴らしいのです。
と言っても、当たり前の事をされてると言えばそれまでなのですが、、
その「あたり前」に、なかなか巡り会わない昨今なので。

また、見目麗しくもあり。

そうそう、ここではチョコレートも自家製（メゾン・ド・イッテー）との事。
何故かきな粉の味がしたので、訊いてみたんたげど、きな粉は使ってないとの答え。

その時のシェフの回答がふるってた。

カカオ豆からココアパウダーを作ってるので、同じ豆なので、でしょうか。。。
と、客の私に恥をかかせないような、しかも、もっともらしい回答を即座にするところが憎い。

やるなぁ。。。

京都に行ったら訪れたいところが、又一つ出来ました。

京都府立植物園

ＧＷのまっただ中に来てしまった京都。

どこへ行っても人ごみだろうな、、、

ならば、ちょっとマイナーで、しかも行ってみたかった『京都府立植物園』へ。

いいね、いいね



人はそこそこいるけど、みな、のんびりくつろいでる。



いい感じ。

ベニバナトキワマンサク。


花はやっぱり、いい。



ハンカチの木、だって。


私が一番気に入ったのは、このアネモネ。



幻想的。





バラ園行かなかったので、近いうちに行きたいな。

え？今知ったボヤ

え？　何々？　老舗そば屋から出火？

そんな記事読んでたら、え？
『長楽館』からボヤ？

何年も前の記事かと思いきや、え？　昨年の１１月２２日？
うわ、私が泊まった、ちょっとあとじゃん、、、、

わーーー、建物とか従業員の方達、大丈夫だったんかなぁ。。。

大丈夫だよね、、、

美しい～（聚洸）

今回の京都行きは、ここの、この和菓子を求めての事。

『聚洸　じゅこう』。



今回も、予約で売り切れの張り紙が。
行ったのは開店と同時だったから、少なくとも今日は、予約のみの販売なんだね。

この「あけ」と


「常盤の碧（みどり）」は１月末まで。
家庭画報だったか、何かの雑誌関係での作品じゃなかったかな。


「寒牡丹」


「椿」


「あけ」、口にいけると、ホロリとほどける。

「椿」、これ、このまわりの白いの、何？求肥？？
噛んだ感じは、マシュマロみたい～。

も～う、あいかわらず、美しく、味も上品なお菓子でございます。

芯から「和」を感じました。

買いに言った時、お弟子さんとおぼしき人が対応してくれてたのですが、
私がいろいろ尋ねてたら、不穏な物を感じたのか（笑）、奥からご主人が。

やっぱり、最後は、見えなくなるまで、お二人でお見送り。
私も何度も振り返って、お辞儀してしまいます。

ここの和菓子食べると、何故か岡山の『昇一楼』と通じる物を感じます。
ブレのなさ、でしょうか。

心落ち着き、安心します。

はり清

１人でゆっくり、庭見ながら美味しい料理＆お酒が飲みたい時がある。

でも、岡山にそんなとこある？
私は知らない。

そして、料亭も１人じゃダメなとこが、ほとんどだよね、、、
（これは財力次第で解決？）

でも、ここ『はり清』は、そんな私の気持ちを満たしてくれました。



まず、予約の電話対応がすばらしかったです
行く前から、気持ちが上がりました

着いて玄関入ったら、女将とおぼしき方が、正座で手をついて「いらっしゃいませ」って
ひえ～、いいんかな？って感じになってしまふ。。。

通された部屋はこちら。





年期を感じる部分はあれど充分です。



料理。
ネギがおいち～。お椀いっぱい食べたいっ。


お酒は、はり清オリジナル。
すっきりさっぱりではないが、べたついてなく飲みやすい。
あまり飲めない女性にも、好評なんだとか。


季節を感じる器。


揚げ餅とエビ。




刺身はマグロ・ヒラメ・イカ。


八寸。サーモンを巻いたのやら、モロコやら。


器の中は黒豆。



まながつお。


豚肉。


豆乳しゃぶしゃぶ。体が暖まります。


もずく。


ごはんもの。これでもかと椿の器で。



水菓子はレモンゼリー。


羊羹。


部屋に暖房入れてくれてたのですが、足が寒かったです

あと、気になったの、会計でお金渡してトイレにいったのですが、
戻ると、テーブルの上にお釣が放置されてたのは、どうなんでしょう？
私的には残念だったのですが。

しかし、こういうとこで、ちゃんとした明細の書いてある領収書もらったの初めてで、驚きました。

帰る時は、皆で外まで出て送って下さいました
近かったらなぁ。
いや、近くなくても又行きたいです

元勢

『あか井』のご主人に教えて頂いて、伺った『元勢』

奥様、超元気ハツラツ
いいわぁ



でも、押し付けな感じはないのよね。
そこがまた居心地良い。



だからか、店内、皆くつろいで楽しげ。

ここは、プリンの販売もしてるみたいよ。
なめらかプリンです。



ご主人も奥様も、しっかり目を行き届かせて、こちらが戸惑うような事はありません。

お酒は淡麗辛口はほとんどなく、コクのある物中心でした。

めっちゃ、居心地の良い店でした


あっ、ただ一つ。。。
これは店がどうのじゃないんだけど、
隣の女性（同伴ってやつ）、化粧だかなんだか、ニオイがキツくて
ちょいと嫌でございました、、、、

米田進栄堂

着物を畳むとき、間にはさむ紙。

ネットだ見ても売ってる所が見当たらない。
（そもそも何ていう名前で探せばよいのか）

そんな悩みを解決してくれるのがココ、『米田進栄堂』。



紙の厚さも選べて、なんと１枚からでも売ってくれる。
もう７円とかの世界。
助かるわ～。

こういうお店があるから、京都っていいわ。

そうそう、ここに買い物に行く時は、
買った物が入るサイズの手提げ袋を持参してね。

ちなみに、京都駅から市バス９番で、「堀川松原」バス停下車、徒歩２分くらい。
バス降りたら、道をはさんで向かい側の辺です。

ん？（シャガール展にて）

長楽館のスタッフの方から、「シャガール展」が開催されているとの情報をいただき
京都文化博物館へ。

あ、これ、良く見る絵だよね。



あれ？

ん～～、、、、、

絵の左下に小さく書かれてる人って、どう見ても用を足しているような、、、、



そうなの？

ぐじ寿司（＠いづ重）

遅めの昼を『いづ重』にて。

以前来て気になってた「ぐじ」を頼む。

もちろん鯖も。





うんまい

曼珠院・詩仙堂の紅葉具合

曼珠院と詩仙堂の紅葉具合を。

まず、曼珠院。




詩仙堂。



どちらも一部の木の一部が真っ赤、といった感じ。

見頃は、かなり早いけど、これはこれで、

身動きもとれて、いいかも？