スイーツに超合う日本酒「くどき上手 にごり酒」

この日本酒。



初めて飲んだのだけど、超美味しい。
飲みやすく口当たりも良い。
でも、スッキリ淡麗辛口、というのではない
いわゆる、お酒の苦手な女子でも飲める系に近い。

私はアルコールならこだわりがないので飲むが、根っからの日本酒が好きな人にはどうかな？といった感じか。

実は、ご飯を食べる時にこのお酒を飲んでたのが、これが実に合わない
「澪」や「すず音」のようにシュワシュワはしないんだけど、それらからシュワシュワをとって、もっとまろやかにしたような。
単独で飲むのがいい感じ。

もう、食事に合わせるのは諦めたんだけど、「」と思いついた。
「これ、スイーツに合うんじゃね？」って。
そーーーーなんですよ。
スイーツ食べる時シャンパンを合わせたりするんだけど、まさにそれにうってつけな感じなんですよっ

それでですね、今日、チョコレート食べる時に飲んでみたんですよ。
なんと、とっても良く合うのですね

ちょつとビターなチョコレートだったのですが、甘いやつでも、ケーキでも絶対に合うと思います

シャンパンよりたっぷり入ってるので、超お買い得ですよーーー。

見つけたら是非試してみて下さい

もちクリームパン

Ｎ響のコンサートに行った時、姫路駅の改札出たとこで売ってました。



八点堂と似てますね。
八点堂の方が皮が柔らかいですね。

味が被ってないので、楽しめました
美味しかったです

カリカリ梅

去年はじめてカリカリ梅を作ってみた。
が、ちょっと時期が遅く、梅が柔らかかったので、あまりカリカリにならなかった。

今年は早めに、まだ固い実を取って作る事が出来た。



梅酢があまり出なかったので、横にして紫蘇の色を付けてみてるとこ。

味は、ちょっと苦味があった。

意外に思うようなのは作れない。。。。

また来年チャレンジしようっと。

良くなかった葉っぱ酒

春先から、庭でミントが繁茂する。
どうにか活用出来んかなー、と果実酒ならぬ葉っぱ酒を作ってみたのよね。

あれから１年。

今年も又繁茂するミント。
特に使い道はないんだけど、無いとなんかさみしいのでそのまま植えている。

やっぱホワイトリカーに漬けて少しすっきりさせようかな、と思案した。
が、ホワイトリカーも安くないので、失敗を避ける為にも、とりあえず昨年の葉っぱ酒を味見してみた。

まず、ビンを出してみると、、、、
なんか変な色。。。
せめて緑だと綺麗なのになー。



肝心の味は、、、、、

ホワイトリカー漬けは止めた方がよさそうです

モヒートで楽しむくらいがいい、という事が分かりました。

手作り酵素ドリンク（桜）

今、その時々採れる物で酵素ドリンクを作っている。
冬はみかんや柚子を使った。

で、今八重桜が満開なので、この花と葉っぱで作ってみる事にした。



どうかな～。
ピンクの液体になったら綺麗だろうな～

バターがジュワ～、エシレのブリオッシュ

「エシレ」でブリオッシュが売ってました。

こんなんでした。



この円盤な形状に、私は、「え？ブリオッシュ？」って思いましたが、試しに買ってみましたよ。
有塩と無塩を訊かれまして、わかんないので、どちらも１づつ買ってみました。

って、どっちが有塩でどっちが無塩か分からないしっ！



どうも青いシールが無塩の印の様で。。。

レンジで１０～１５秒チンすると、「Ｅ」のマークのところからバターがジュワ～っと出てくるらしい。

やってみても、あんまりならなかったので１分ほど温めてみたら、やり過ぎたか



美味しかったです

ふうっ、並んだぜ、、、、エシレバター

途中何度も帰ろうかと思ったよ、、、
何で、バター買うだけでこんなに並ぱにゃならんの？
いや、世間でバターが不足している事は知っているが、ここはちょっと様子が違いそう。

１日に３回だったか、個数限定で販売されるお菓子目当てな方の為に、整理券を配っています。
多分、それもあって、他の物をたった１個買うだけでも、同じく列に並ばないといけない様な？

面倒くさーーーーー
でも、まぁ、バター買いにせっかくここまで来たので並んでみましたよ。
ここの有塩バター、バゲットに盛って食べたかったんでね。

で、リッツで買った「ボルディエ」と食べ比べ。



皆様、「エシレ」に行かれる時は、時間に余裕を持って行きましょう。

季節のマカロン（グラモウディーズ）

『グラモウディーズ』の季節のマカロン。



やっぱり美味しい

食べ過ぎるパン（ベルファーム三角屋根）

久しぶりに寄った「ベルファーム三角屋根」。

こじゃれたパンがあり、つい買いすぎた。



そして、美味しかったので、つい食べ過ぎた

カロリーオフがいい

私は「コイケヤ」のポテトチップスが大好きである。

以前は１日１袋食べてたくらいなのだが、
カロリーを気にするようになり、食べなくなった。

ああ、カロリーが少なければ。
揚げずに出来ないの？

と、何年か前だが「コイケヤ」にメールしてみた。
すると、こんな商品がありますので、、、
と教えてくれたのは、少量サイズの商品だった。

量が少なければ、カロリーも低いのはあたりまえじゃん、、、、
ん～～～、、、、
だったのである。

その「コイケヤ」がカロリーオフなポテチを作ったと、先日テレビでやっていた。
「ポテのん」がそれ。
日清がノンフライの技術を提供してるんだね。

こんな商品をどんどんよろしくお願いしまーす。