日暮れ

冬至南瓜（かぼちゃ）にゆず湯の時期です。
日暮れは月初めより5分遅くなりました。「たかが5分されど5分」随分夕方が明るくなりました。
左官さんも、土が凍らないように年内には作業を終えようと必死です。壁土がついたら乾燥まで一カ月は大工さんもお休みです。
工期を急ぐ依頼者には歯がゆい期間でしょうね。
正月を前に牛蒡掘りをしました。出来がいいものは掘りだすまでが大変です。完全に底土まで伸びています。
やはり掘りたては香りが全然違います。