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「居酒屋チエ」(仙台市青葉区一番町2-3-30 壱弐参横丁内)に行きました。
前回行った時、「今度はステーキ出すよ」とママが言っていたので楽しみにしていたのです。
今回は、早い時間なのに込んでいました。早く行って良かった。
チエは、基本的に2,000円の晩酌セットなので、席に着くとドリンク2杯+お料理5品になります。
ウーロンハイ
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今回はウーロンハイを飲んでいるお客がいたので、私もお願いしました。
2杯目はアルコールなしのウーロン茶で。見た目が同じなので一つだけ載せます。
次々にお料理が来ました。
くじら刺
まぐろ刺
野沢菜と海藻
さんますりみだんご
ポテトサラダ
もやしのナムル
フライドポテト
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今回の刺身は2種類で、どちらの新鮮でした。
ポテサラは作りたてなのでほんのり温かく、もやしのナムルはごま油がきいておいしかったです。
皆さんとおしゃべりしていたら、肉屋さんが、ステーキ用の肉の配達に来ました。
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すごく大きなかたまり肉でびっくり!6kgもあるそうです!
ママは、その大きなかたまり肉を手早くステーキ用にスライスし、トレイにどんどんのせていきました。
ビーフステーキ キャベツサラダ添え
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醤油と粗びきコショウの味付けですごくいい香り!
やわらかくてとてもおいしい!キリッと辛口のソースは牛肉のおいしさにぴったりです。
一緒に添えられたキャベツは、浅漬けのように味がしみていてさっぱり味なので、ステーキに良く合います。
食べていたら、きゅうりの浅漬けを皿にのせてくださいました。
それにしても、ステーキも晩酌セットで出るとは驚きです。すご過ぎる!
これだからチエ通いはやめられません。
これからも通いますので、よろしくお願いします。
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