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「アイランド バイブス（ISLAND VIBES）」（仙台市青葉区上杉1-7-7）で約1年半ぶりでランチを食べました。
フィリピン料理やジャマイカ料理などを提供するお店で、前回食べておいしかったので再訪です。
仙台ビジネスホテル北側、何軒か飲食店が並んだ中の1軒です。
平日の13:20頃だったので先客は3名。
今回も時間が遅かったので、ランチバイキング1,000円は終わっていて、日替り700円のみでした。
最初にスープが来て、続けておかず、グリーンカレー、ライス、デザートの順に来ました。
日替りランチセット 700円
グリーンカレー
つる菜ときのこのスープ
グリーンカレーは前回も出たので定番なんですね。
鶏肉、タケノコ、なす入りでココナッツミルクが聞いた辛口です。
今回は塩辛かったけど、味自体はココナッツミルクのまろやかさの中にシャープな辛さがきいておいしかったです。
スープは、つる菜、ベーコン、しいたけ入りの醤油味っぽいスープでした。
おかず盛り合わせ
上段左から
♦アドボ
♦フィリピンルンピア
♦千切りキャベツのサラダ
♦焼きビーフン
アドボは、私も20年以上前から作っているフィリピン料理です。鶏肉とじゃがいもの酢醤油煮込みです。
ルンピアは小さくて細い揚げ春巻きで、ひき肉、にんじん、玉ねぎが確認でき、ちょっと甘い味がしました。
焼きビーフンはエビ、アサリ、キャベツ、玉ねぎ入りで甘辛味でした。
タピオカココナッツミルク
タピオカが入った、甘いココナッツミルクです。
アドボ以外は前回と同じような内容だったので、いつもこんな感じなんですね。
久々にワクワクするようなフィリピン料理中心のランチ（タイ料理も含まれていましたが）を食べることができて満足しました。
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