最近のお気に入り「和食家 おはこ 十八番」さん（仙台市若林区東七番丁172）にまた行って来ました～。ランチメニューを見たら、 石巻産目光唐揚げ定食ですって！目光、好きなんですよ。数年前、国分町の居酒屋で目光炙りを食べて、すごくおいしかったんです。それ以来、魚屋で目光を見つけると買っちゃうし、飲食店のメニューにあると、注文してしまいます。
石巻産目光唐揚げ定食 900円
今日は空いていたので、5分ほどで来ました。目光はふわふわした食感で、骨まで丸ごと食べれるのもいいね。旨みがあってとてもおいしい。
選べる副菜は、今回も刺身で。種類を聞いたら、ヤガラですって。細長くてとてもユニークな見た目の魚です。仙台の魚屋では見たことありません。鯛みたいな白身で、身がしまった感じで食感が良い！
あと、おはこさんのランチには毎回サラダが付きますが、ドレッシングは日によって違っていて、すりおろし玉ねぎのドレッシングがとてもおいしいんですよ。親方に聞いたらやっぱり自家製とのこと。メリハリのあるフレンチタイプで、これを山盛りの生野菜サラダにたっぷりかけて食べてみたい。
ランチは、定番のロースカツや天丼の他に、スポット的に登場するメニューがあるので行くたびに楽しみです。今回は、目光とヤガラという、個性的なランチを食べれて大満足。また行きますね。
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