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「手打ちそば 和食と酒処 江戸家（えどや）」さん（仙台市太白区鹿野2-14-14 ）に久々に行きました。「どうも～、お久しぶりですね～！」と大将から御挨拶です。この日は、満席になる時間が普段より早く、次々に入る注文に、大将もお姉さんもすごく忙しそうでした。
阿櫻 亀の尾 生仕込み原酒
サッポロビール
江戸家さんで昼から晩酌、最高です。今回は阿櫻とビールにしました。
レバニラ炒め
江戸家さんでは、炒め物もおいしいです。しっかり味がついた厚切りレバーとシャキッとしたニラともやしでお酒が進みました。
かきの玉子とじ定食（小そば付き）
ふんわりした玉子と牡蠣って合いますね。土鍋にたっぷり熱々でおいしい。
これだけでお腹いっぱいになるのに、小そばも付きますよ。
カキフライ定食（小そば付き）
「お待たせしてますので」と2個サービスです。ありがとうございます！そんな待っていませんよ(^^)。揚げたて熱々でジューシーでおいしい！そば少なめでお願いしましたが、それでも多いです。大将、いつも気前がいいんです。
麓井 酒門特選 雄町（ふもとい）
麓井も大将からのサービスです。ホントすみません、お気遣いありがとうございます。
久々に行った江戸家さんですが、ますます人気店になっていましたね。大将は、いろんな種類の注文をお一人で作られていて、しかもテキパキと早くてタイミングも良くてすごいな～と思います。
江戸家さんに行くと、大将とお姉さんのあたたかな接客と、おいしいお料理とお酒で、本当に幸せな気分になります。
今回もありがとうございました、ごちそうさまでした。
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