「ほたる2号館」さん(仙台市青葉区一番町2-4-17 文化横丁)の日替わりランチメニューは、A,ソ―スひれカツ丼、B, 焼魚プレート(さわらといろいろ)各800円。私は肉派なので、普段ならひれカツにしますが、焼魚プレートの「さわらといろいろ」の「いろいろ」は何?と気になりました。ワクワク感を高めたいから、あえて、いろいろの内容は聞かずに注文です。お料理が来るまで短い時間でしたが、どんなのかな?と想像する、このひと時が好きなんです。
焼魚プレート(さわらといろいろ)800円
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ホントにいろいろ盛ってありますね!店主さんに聞いたら、鰆は塩麹漬け焼きです。優しい旨みがあっておいしい~。クリームコロッケ、かにシュウマイ、ポテサラ、千切りキャベツが一皿に盛り合わせてあり、その他に、きんぴらごぼうと、かぶの甘酢漬け。味噌汁とご飯です。味噌汁が出来立てなので、カブはシャキッと歯ごたえがありました。
行くたびに違ったメニューになるので、しょっちゅう行きたくなります。しかも、いつも手早いのもgood。平日の昼は早い提供が必須ですよね。今日もおいしいランチをごちそうさまでした。また行きますね。