「ビストロミルポア」さん（塩竈市尾島町18-21）の前を通りがかったので、ランチメニューを見てみたら「平目のパン粉焼き サウザンソース」でした。行くたびに違うお料理で、今回のお料理も食べたことありません。入店決定です！
そう言えば前回、店主さんから、烈火わさびという、強烈なワサビ味のおかきをもらい「ご主人に食べてもらって。何て言ったか教えて」と言われたので「辛い！と言ってビックリしていた」と報告したら、店主さん大ウケ。誰に食べさせてもビックリされるらしい。
平目のパン粉焼き サウザンソース 1,200円
平目のパン粉焼き サウザンソース 1,200円
最初に来る、サラダとスープは何度食べてもおいしい。サラダは自家製ドレッシングで冷たくてシャキシャキ、スープは熱々で旨みが濃いんです。
食べ終わる頃、メインが来ましたよ。肉厚のヒラメに極細のパン粉を付けて揚げ焼きし、自家製サウザンソースをたっぷりかけたお料理です。サウザンソースは、マヨネーズとケチャップがベースのマイルドな味です。このソースが淡泊なヒラメにぴったりでした。
コーヒーは半分でお願いしましたが、全然半分じゃありません、多かったです。
外食ではできるだけ毎回違う物を食べたい私ですが、ミルポアさんは私の希望をかなえてくれるお店です。お料理は何も食べてもおいしいし、レパートリーがとても多いので、3年以上も通っていて、これは私にとっては珍しいことです。
今回も店主さんとの会話がはずみ、楽しいランチタイムを過ごせました。ごちそうさまでした。
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