仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「nariyuki(なりゆき)」で、サラダプレート、サバ&カポナータサンド、ガーリックシュリンプサンド

2021-08-13 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)

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「nariyuki(なりゆき)」さん(仙台市青葉区国分町3-8-9 大西ビル2階)に4回目の訪問です。お店のfacebookに「サンドイッチとサラダプレートもパワーアップしていきますよ。来週は試作期間もかねてサンドは500円でご提供しようかと思います。」と書いてあったので、ぜひ食べに行きたいと思っていたんです。
サンドイッチは、前回(7月上旬)は4種類でしたが、9種類に増えて、サラダプレートは盛り合わせてある品数が増えていました。おいしそうなメニューでテンション上がる~。サラダプレートaとサンドイッチ2品とドリンクをお願いしました。

 

サラダプレートa 1,000円

アイスコーヒーとグレープフルーツジュース 各200円

    

最初にアイスコーヒーとグレープフルーツジュース 各200円が来ました。サラダプレートaは、いろんなお料理が彩り良くお皿からはみ出すほどに盛られていて、一層テンション上がる~!スモークベーコンとローストビーフの他、とろ~りとした黄身のウフマヨ、ポテサラ、冷たいカボチャのポタージュなど。シャキシャキのサラダには、キリっと酸味がきいたおいしいドレッシングが。主食はトースト/胚芽パン/おにぎりから選べて、おにぎりにしました。冷食や型抜きではなく、ちゃんと握った青菜おにぎりです。握ってもらったおにぎりって、おいしくて好きなんですよ~。

 

サバ&カポナータサンド 500円

 
写真撮る時に、上にのってるサンドを私が倒してしまって、お皿にパンくずついてます…。焼いたサバとカポナータ(パプリカやトマトなどの煮込み)などのサンドです。この組み合わせは初めてでしたが、絶妙でおいしかったです。


ガーリックシュリンプサンド 500円

 
にんにく風味のエビとアボカドが合っていました。さっぱりしていて、とてもフレッシュなサンドでした。

 

シェフはお1人で切り盛りされていて忙しい中、気遣いのある接客で、笑顔で気さくに話しかけてくれて、楽しいランチタイムを過ごすことができました。
ホットサンドの具材の組み合わせもそれぞれ違っていて、どれもとても個性的。サラダプレートはいろんな調理法の新鮮な野菜中心に、お肉や卵も盛り合わせてあって、魅力的な一皿になっています。
今回もおいしいお料理をありがとうございました。また次回行く時を楽しみにしています。

 

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