仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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「otomo.(おとも)」、8月14日のご飯セット600円は、ミニハンバーグトマトソース、豚とピーマンのソース炒め

2021-08-14 | 日本のレストラン(和食・和カフェ・食堂・居酒屋)

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8月14日のランチは「otomo.(おとも)」さん(塩釜市本町2-10 しおがまパノラマ内)です。
青葉区の一番町、国分町、上杉などよく行くエリアでは、お盆期間中は閉まっている個人経営店が多く、飲食店探しに苦労していましたが、otomo.さんは開いていて助かりました。塩釜は観光地だからでしょうか、otomo.さんの近所の飲食店も開いていました。

 

ごはんセット 600円

   
選べるご飯のお供は、海苔(浦戸産)にしました。風味が良かったです。曜日ごとにメインの食材が変わり、土曜日はお肉の日です。いつもは日曜日(魚の日)に行くのでお肉の日に行くのは久しぶりです。メインは、ミニハンバーグトマトソースと、豚とピーマンのソース炒めでした。ハンバーグはふっくらやわらかで、フレッシュなトマトソースが合っていました。ソース炒めは家では作らない味だったので、さっそく家でも作ってみたいです。小鉢は、ゴーヤと切り昆布煮、きゅうりとオクラの酢の物、お味噌汁はナスなど、夏野菜を使った、季節感のあるおいしさでした。

レパートリーの豊富さにも毎回感心しますし、ほっとするような優しい味なので、何度も行きたくなります。
今日もおいしいお料理をありがとうございました。


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