日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

畑の収穫…少ないけれど結構役に立ちます!!

2018-08-28 10:31:40 | 日記
帰って来て畑で1週間ぶりの収穫…
胡瓜は30㎝以上オクラは大きいと筋が固くなるので…これは食べられるかな?



鮭のホイル焼きをメインに夕ご飯
オクラをさっと茹でてみじん切りにして鰹節をかけて
茄子はサラダ油で焼き自家製の甘味噌で
後はメカブとジンジャーエール…
食べる前からお腹が空いていなかったので…ご飯はほんの少しね






コメント
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