金沢市内の観光地としては、日本３大庭園である
兼六園、金沢城公園、東山茶屋街、長町武家屋敷
などの風情ある街並みは江戸時代を思わせます。
また軍事的目的であった寺院が金沢城の北、東、
南と密集しており、中でも忍者寺と呼ばれている
妙立寺は構造的にもまれな作りとなっています。
金沢は日本海に面しており能登半島の外浦、内浦
（富山湾）など変化に富んだ海岸線があり、ずあ
いカニ、甘エビ、寒ブリ、ホタルイカなど海の幸
や野菜なども豊富にあり、輪島塗、九谷焼きなど
の凝った器との組み合わせの加賀料理があります。
また石川県は温泉も豊富で加賀温泉、山中温泉、
片山津温泉、粟津温泉、湯涌温泉、和倉温泉など
があります。
今後個別に紹介したいと思います。
■写真は雪の兼六園（ことじ灯籠）
