村上春樹『もし僕らのことばがウィスキーであったなら』の「あとがきにかえて」にはこんな文章があります。
「でも経験的に言って、酒というのは、それがどんな酒であっても、その産地で飲むのがいちばんうまいような気がする。それが造られた場所に近ければ近いほどいい。ワインもそうだし、日本酒もそうだ。ビールだってそうだ、そこから離れれば離れるほど、その酒を成立せしめている何かがちょっとずつ薄らいでいくように感じられる。よく言われるように、「うまい酒は旅をしない」のだ。輸送や気候の変化によって実際に味が変わってしまうということもあるだろう。あるいはまた、その酒が日常的な実感としてはぐくまれ飲まれている環境が失われることによって、そこにあるアロマが微妙に、多分に心理的に変質してしまうこともあるだろう。」
・・・・ということは、ベアレンビールがいちばんおいしく飲めるところは、ここ
今日の工場
工場です。
幸い、今日、7月13日からあさって15日まで、ベアレン醸造所の工場では“ベアレン サマー ビアガーデン 2013”が開催されています。
今日の様子
ベアレンビールが造られているまさにその場で、ベアレンビールが飲めるというわけ。
もし、このイベントに参加できなくても、オクトーバーフェストがありますし、
本日のよ市
よ市も11月いっぱい開催されています。
ぜひベアレンビールを飲みに、盛岡にいらして下さいませ~!
「でも経験的に言って、酒というのは、それがどんな酒であっても、その産地で飲むのがいちばんうまいような気がする。それが造られた場所に近ければ近いほどいい。ワインもそうだし、日本酒もそうだ。ビールだってそうだ、そこから離れれば離れるほど、その酒を成立せしめている何かがちょっとずつ薄らいでいくように感じられる。よく言われるように、「うまい酒は旅をしない」のだ。輸送や気候の変化によって実際に味が変わってしまうということもあるだろう。あるいはまた、その酒が日常的な実感としてはぐくまれ飲まれている環境が失われることによって、そこにあるアロマが微妙に、多分に心理的に変質してしまうこともあるだろう。」
・・・・ということは、ベアレンビールがいちばんおいしく飲めるところは、ここ
今日の工場
工場です。
幸い、今日、7月13日からあさって15日まで、ベアレン醸造所の工場では“ベアレン サマー ビアガーデン 2013”が開催されています。
今日の様子
ベアレンビールが造られているまさにその場で、ベアレンビールが飲めるというわけ。
もし、このイベントに参加できなくても、オクトーバーフェストがありますし、
本日のよ市
よ市も11月いっぱい開催されています。
ぜひベアレンビールを飲みに、盛岡にいらして下さいませ~!
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