薪ストーブ暮らしが大好きでブログ書いてます。
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薪ストーブ|薪焚亭
脂が跳ねない臭わない食材限定?
久し振りに、昨日はまとまった雨が降った。
ここへ来てようやく、一雨ごとに涼しくなりそうな秋の気配?
だといいんだけどねぇ~
でも、これから先の天気予報を見ると、最高気温の予想が30℃になってないので、
たぶん大丈夫、確かに秋になりつつあるのだろう。
若い頃から、ほとんど料理しないヤツではあるんだけど、
でも、メイスンリヒーターを機に酒の肴を自分で作るのも時には良いかもみたいな・・・
でも、メイスンリヒーターを機に酒の肴を自分で作るのも時には良いかもみたいな・・・
そんな気がしないでもない。
せっかくオーブンが付いてるんだしね。
ただ、本格的な焼き料理は、一般的なオーブン付の薪ストーブでも出来ないのと同じで、
ウチのメイソンリヒーターも蒸気抜きだけのオーブンなので無理。
つまり、煙突と繋がってないから、ピザとかグラタンのような物しか作れない。
そう、脂が跳ねない、臭わない食材限定だよね。
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