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脂が跳ねない臭わない食材限定？

2023年09月20日 06時05分16秒 / 火の閑話・薪ストーブと焚火



久し振りに、昨日はまとまった雨が降った。

ここへ来てようやく、一雨ごとに涼しくなりそうな秋の気配？
だといいんだけどねぇ～

でも、これから先の天気予報を見ると、最高気温の予想が30℃になってないので、
たぶん大丈夫、確かに秋になりつつあるのだろう。





若い頃から、ほとんど料理しないヤツではあるんだけど、
でも、メイスンリヒーターを機に酒の肴を自分で作るのも時には良いかもみたいな・・・

そんな気がしないでもない。

せっかくオーブンが付いてるんだしね。

ただ、本格的な焼き料理は、一般的なオーブン付の薪ストーブでも出来ないのと同じで、
ウチのメイソンリヒーターも蒸気抜きだけのオーブンなので無理。

つまり、煙突と繋がってないから、ピザとかグラタンのような物しか作れない。
そう、脂が跳ねない、臭わない食材限定だよね。







 
 
 
 
 

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あの時に戻りたい

2023年09月19日 06時01分26秒 / 日の閑話・日々の出来事



楽しい時間ってのはあっという間だね。

ビールサーバーの準備、あとは氷冷するだけと言うか、飲み始めたくてウズウズ・・・
時計の針を逆回転させて。この時に戻りたい（笑）





飲んだくれの翌日は朝ラーメンだ。 

この話の続きは、朝ラーメンと逆回転







 
 
 
 
 

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三分の一日

2023年09月18日 05時36分41秒 / 日の閑話・日々の出来事



キャンプもどきのBBQ、飲んで喋って食べて、
そして、焔で遊んだ8時間だった？






この話の続きは、飲んだくれは8時間







 
 
 
 
 

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焔で遊びたい？

2023年09月17日 06時11分33秒 / 日の閑話・日々の出来事



去年は一応キャンプと言うことで、一番大きなサイズのティピで焚火をするために、
焚き木を用意していたんだけど、今年はどうしよう。

キャンプもどきのBBQでも、焔で遊びたい？






今日の昼から三三五五、キャンプメンバーが集う飲んだくれだ。
一番乗りはだれだろう？

この話の続きは、キャンプもどきのBBQ







 
 
 
 
 

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ヒタのエクリプス新発売の薪ストーブ

2023年09月16日 05時53分45秒 / 火の閑話・薪ストーブと焚火



それにしても、呆れるほど世の中なんでも書類が必要なようで、
お盆前、東京電力に追加賠償の書類を送付したんだけど、不備があるってことで戻って来た。

超めんどくせぇ～






薪ストーブ、ファイヤーサイドからヒタの新商品が発売されるようだ。

名前はエクリプスで、
現行モデルのノルンとロギの中間サイズと言うことになるのかな。








 
 
 
 
 

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涼しくない朝とツクツクボウシの残党

2023年09月15日 06時05分37秒 / 日の閑話・日々の出来事



なかなか涼しくなってくれないね。
朝の気温がウソみたいで、もう9月も半分終わるのに未だに24～25℃もある。

さすがにミンミンゼミは鳴かなくなったが、ツクツクボウシはまだ少し残党がいて、
秋の虫の声と一緒に、裏山から聞こえてくる。






キリンビールだけが、他メーカーと違うディスペンサーのヘッドを採用していて、
互換性がないから、いつも一番搾りを飲むしかないと言うか、
まぁ好きな銘柄なのでいいんだけどね。 








 
 
 
 
 

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五時半が限界かな

2023年09月14日 06時03分16秒 / 日の閑話・日々の出来事



それにしても、ずいぶん日が短くなったよね。

草刈りを終えた頃はもう薄暗くて、外での作業は五時半が限界かな。
閑居は西の空が山の木々に遮られてるので、夕焼け小焼けの赤は見えないのよね。






きのう、田舎暮らしの本の１１月号に載る記事の校正が終わった。

編集側の思惑と言うか、企画に沿った内容でなければならないので、
それから漏れた事柄、疑問点等々については、来店して訊いてくださいな（笑）








 
 
 
 
 

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土に返る運命とぼったくりニッポン

2023年09月13日 06時01分43秒 / 日の閑話・日々の出来事



今年も甘柿がたくさん実を付けてくれてるが、
面倒で間引きしないで放置したからか、ひとつひとつの実が小振りだ。

まぁどうせ柿なんて誰も貰ってくれないと言うか、
二人暮らしなので、食べてもせいぜい十個未満なんだけどね。

結局、もったいないけど殆どが落ちて土に返る運命なのよね。
なんか良い食べ方は無いものかねぇ～






昨日は、車庫証明の申請に警察署へ行って来た。

この国は腐ってると言うか、
何をするにも、税金と言う名の搾取がまとわりついてくる。

申請の時に、証紙代で2,200円もぼったくられたと思ったら、
それだけじゃ済まなくて、受取の際には県の収入証紙で更に550円を支払えと言う。

それでなくても、車を所有しようとすると、なんだかんだとイチャモンつけられて、
購入時、車検の時、毎年の自動車税など、そしてトドメはガソリンの二重課税ときたもんだ。








 
 
 
 
 

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残暑と鷹の爪

2023年09月12日 06時04分00秒 / 土の閑話・おらが畑は自然栽培



今年は残暑が厳しすぎるよね。

もう九月の中旬だぜ、それなのに35℃の猛暑日だなんてウソみたい。

さすがに夜になれば涼しいけど、
日中は、とてもじゃないがエアコンの冷房なしでは過ごせない。






毎年、必ず作ってる鷹の爪だ。

上を向いて実が生るので、天井唐辛子とも言ったりするけど、
まだ少し青いのが残ってるけど、ぜんぶ赤くなってもそのまま放置する。

そして、葉っぱが枯れてきた頃に引き抜いて、
そのままカラカラになるまで陰干しすれば出来上がりだ。

赤くなったのを、ちょこまか摘んで干してたらメンドクサイのでね。








 
 
 
 
 

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連日の草刈りと設計通りの給気

2023年09月11日 05時51分46秒 / 日の閑話・日々の出来事



昨日はメイソンリヒーターを2時間くらい弄っていて、
達成感もあったし、もう何もしなくてもいいかなと思ったんだけど・・・

結局、夕方から一昨日の続きで草刈りをしていた。






いつもは１タンクで２時間弱なんだが、昨日は２時間半も働いてしまった。

同じ満タンでも、ガソリンが溢れないように軽く満タンにするのと、
タンクを傾けて慎重に給油口まで、目一杯満タンにしたのでは稼働時間が30分以上違うのだ。


今回の草刈りも、ようやく終わりが見えてきた。

残ってるのは山側だけ、あと１タンク分、草刈り機を背負ったら完了だ。






気密によって燃焼をコントロールしているメタル製の薪ストーブとは違って、
空気をがんがん入れて、完全燃焼させるメイソンリヒーターの場合は、
ドア枠から多少の空気が流入したとしても、実は、特に問題なかったりするんだけどね。

でも、そこはやっぱり性格というか、設計通りの給気にしたいよね。








 
 
 
 
 

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