カキ菜の播種

早いもので、もうカキ菜の種まきの時期が来ました。





蒔いた種は、今年は採取できなかったので、昨年採取の種です。

今年はカキ菜に早生と晩生の区別の目印を付け忘れて、採種を断念しました。

多分、発芽すると思います。

正月菜の菜花が

正月菜の菜花が沢山採れます。





この菜花はダーソーの正月菜（中生小松菜）で、正月収穫を目的に11月に播種したものの採り残しです。





正月に食べる青菜には失敗でしたが、3月上旬の菜花はどんどん出て来て優秀です。

味もカキ菜に似た味で、茎も柔らかいです。

アートグリーン （五月菜）

数年前に作ったアートグリーン（五月菜）をまた作りました。





この時期に採れれば、貴重かな？

一昨年に数年前のアートグリーン（五月菜）が自生して、その種を採っておいて昨年蒔きました。

カキ菜にくらべると味は劣るので、カキ菜が本格化するまでのつなぎかな？

カキ菜

この季節、貴重な青菜です。





ちょうど一食分です。

カキ菜

寒の底ですが、カキ菜が５日おき位に、少しですが採れます。





もう1か月以上も雨がありません。

カキ菜は大丈夫ですが、タマネギが駄目かもしれません。

その次は苺が心配です。

カキ菜の収穫

寒さでしおれていますが、５本くらい蕾が見えたので、手でポキイと折って収穫しました。





これが甘くって、なかなか美味しいんです。

氷点下でカキ菜が

氷点下でカキ菜がしんなりです。





でも大丈夫です。

カキ菜はすぐにこの寒さにも慣れて元通りになります。

人間もこうでなくちゃ？

カキ菜が元気です

移植したカキ菜が元気です。





これだけ大きくなれば、年内の収穫も期待できます。

カキ菜が育っています

自生のカキ菜を移植した畝です。





今年、カボチャを植えたけど雑草に負けた場所です。

サツマイモを一昨年に作って以来の土地ですが、なんとか育っています。

追肥しながら様子を見ていきます。

カキ菜の植え付け

カキ菜の植え付けを行いました。



自生の苗を使って、今年カボチャの栽培を雑草に負けて断念した場所に植え付けました。

この時期の植え付けで間に合うかトライアルです。

活着するまで寒冷紗で覆います。

自生のカキ菜

今年は播種したカキ菜の成長がかんばしくなく、自生の苗を使うことも考えています。

下は自生のカキ菜の苗の様子。









10月中旬に本移植する予定ですが、今年は自生苗を使うことになるかもしれません。

カキ菜の播種に新手法

８月下旬になったので早生のカキ菜を播種しました。

６月に自家採種した種です。


約25ｍの畝です。


今年から新たに独自に生み出した画期的な新播種方法で撒きました。


①約20kgの荷物（化成一袋）を積んだ一輪車で畝に溝を付けます。

②そこにパラパラを種を撒きます。

③その溝を、長靴で踏みつけます。カキ菜の場合はただ長靴で鎮圧すが、作物によって土掛けと鎮圧の方法は変えます。

私の経験から、アブラナ科は適当、ニンジンは土の保湿、玉ねぎはしっかり鎮圧、などが重要みたいです。

以上ですが、ミソは一輪車で溝を付けるところで、荷物の重さ調整でちょうどいい深さに、鎮圧された溝を軽作業で切れます。

以前は、角材などを使って、全身の体重をかけて押して溝を作っていましたが、重労働の割に深さが足りなかったりしました。

今年はこの方法でニンジンを撒いていますが、発芽も順調で、溝が深めで適当な湿度が保たれている感じです。

この方法を、玉ねぎ・大根・白菜・小松菜などの秋野菜に適応させるつもりです。

カキ菜の播種準備

そろそろカキ菜の播種なので、６月に刈り取って壁に下げて置いた鞘入り種を脱穀しました。





一合位の種が採れました。

知り合いからリクエストがあったので、子袋に入れてお裾分けです。



今年も例年通り８/下旬に播種します。

自生のカキ菜

自生のカキ菜です。



芽が採り頃です。

カキ菜の収穫が続いています

カキ菜の収穫が続いています。





茹でて小分けしてラップに包み冷凍保存しています。