キンカン・イラズの仕込み 2021-05-28 05:24:12 | 道具、その他 今年もドクダミの花が咲いたので、キンカン・イラズ（ドクダミ・チンキ）を仕込みました。 開花したドクダミ 45℃の焼酎に付け込んだドクダミの花 一か月位で完成です。 昨年のキンカン・イラズ（昨年の記事） 知人に大変好評でした。
