今年の空芯菜は種から

昨年は６月末に水挿しで苗をつくりました。昨年の様子

今年は5月中旬に種から、催芽で芽出ししてポットに入れて発芽させました。

多分、昨年より１か月早く、６月中旬には苗が植え付けられる感じです。

真夏の葉物野菜として、モロヘイヤと空芯菜が双璧です。

孫たちは、特に空芯菜のニンニク炒めが好評です。