モロッコインゲンが絶好調です

8月上旬播種のモロッコインゲンが、10月上旬から絶好調です。

夏のモロッコは7月途中から、気温が高くなってから急に収量が減りませんが、秋のモロッコは長い間収穫できる様です。

スパゲティにこれでもかという位にモロッコインゲンを入れてもらいました。

モロッコと白魚と海苔

モロッコとニンニクとハム

モロッコはどんなに多くても、もっちりして、飽きない美味しさです。