上州の素人菜園

毎日が新たな挑戦です。

里芋の掘り出し

2022-04-20 05:17:52 | 里芋、ヤーコン

土の中に保存しておいた親芋を掘り出しました。

最近は同じ穴を毎年使っています。

しっかり土とシートで被えばネズミに見つからないことが分かりました。

保存しておいたのは食べない親芋で、種芋に使います。

親芋の方が大きくて、種芋性能は子芋より上です。

保存のメインは白芽の土垂で、芽の出具合は例年より少なめで、例年より寒かった様です。

下は、サブの赤目のセレベスです。

セレベスの方が美味いとされていますが、私には味の差が分かりません。

収量は土垂の方が2~3割上の感じです。

昨年は掘り出した後に約1ケ月シートを掛けて放置していたら、ネズミに見つかって約半数が食われてしました。

今年はなるべく早く植え付けます。


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